Bacalao ajoarriero tradicional
Bruno Oteiza prepara una receta tradicional de bacalao ajoarriero acompañado de gambas. Además, explica cómo prepararlo en bocadillo, perfecto para comer fuera de casa. Ingredientes (8 personas): 1 kg de bacalao desalado desmigado 20 gambas 2 patatas (grandes) 2 pimientos verdes 1 cebolla (grande) 6 dientes de ajo 1 punta de guindilla 250 ml de caldo de pescado […]