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Las conservas ¿caducan o mejoran?

¿Es cierto que las sardinas y el atún están más buenos cuanto más tiempo pasan en la lata? Conserveros y aficionados nos dan la respuesta La fecha de caducidad está inscrita en nuestra memoria como uno de esos monstruos silenciosos capaces de acabar con nuestra salud y llevársenos por delante. Sin embargo, todo cambió el día que […]

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Infusión de jengibre, canela y miel

Los tres ingredientes de esta infusión se caracterizan por sus propiedades analgésicas, antibióticas y además energizantes. Según creencias, su ingesta regular fortalece el sistema inmunitario.  Proteger la garganta. Facilitar la eliminación de las toxinas. Prevenir el envejecimiento prematuro. Aumentar el ritmo del metabolismo y combatir el sobrepeso. Evitar la fatiga y el estrés e incrementar los niveles […]

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El queso azul, un compendio de beneficios para la salud

El queso es un alimento que se suele maltratar debido a la cantidad de grasas saturadas que contiene, ya que está elaborado a partir de leche animal, altamente rica en grasa. Por ello en esta ocasión queremos detenernos en los beneficios de este alimento. Concretamente vamos a ver un tipo de queso que es muy beneficioso […]

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Helado de leche condensada

El helado de leche condensada es la receta de helado casero más fácil que vais a preparar nunca. Con solo dos ingredientes, sin heladera y prácticamente con dos sencillos pasos vamos a conseguir un helado cremoso y delicioso. Este helado de leche condensada y nata es perfecto para cuando nos da pereza sacar la heladera […]

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Bacalao ajoarriero tradicional

Bruno Oteiza prepara una receta tradicional de bacalao ajoarriero acompañado de gambas. Además, explica cómo prepararlo en bocadillo, perfecto para comer fuera de casa. Ingredientes (8 personas): 1 kg de bacalao desalado desmigado 20 gambas 2 patatas (grandes) 2 pimientos verdes 1 cebolla (grande) 6 dientes de ajo 1 punta de guindilla 250 ml de caldo de pescado […]

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¿Por qué nos gustan tanto las galletas?

Pequeñas, redondas, crujientes… imposible comerse sólo una galleta. Ese guilty pleasure que no gusta a los nutricionistas pero enloquece a tus papilas gustativas. En efecto, las galletas son adictivas, sean del tipo que sean: saladas, de mantequilla, con chocolate, de avena, de coco, en el desayuno o, incluso, de cena (sí, hay muchas féminas que, […]

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Sándwich de CHOPPED REDONDO EL CARRO y queso Cheddar Ammerland

Ingredientes: 4 rebanadas de pan integral 4-6 lonchas de CHOPPED REDONDO EL CARRO 2 rebanadas de queso QUESO CHEDDAR RED 50% 4X3 KG AMMERLAND 1 tomate grande, cortado en rodajas finas 1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas Hojas de lechuga Mostaza dijon o mayonesa (opcional) Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Precalentar una […]

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¿Por qué el bacalao es un producto relacionado con la semana santa?

El bacalao es un alimento que tiene una gran tradición durante la Semana Santa en muchos países, especialmente en España y Portugal. Es un producto muy solicitado por nuestros clientes. Aquí lo tienes en nuestro catálogo:Bacalao en garpa-alimentancion.com La razón de esto se debe a que la iglesia católica, que tiene una gran influencia en […]

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Chocoflan

El chocoflan es una receta de origen latinoamericano que hoy en día ya se prepara a lo largo de todo el mundo… y no es de extrañar ya que la combinación del flan y el bizcocho de chocolate de este postre es mágica. ¿Te animas a prepararlo? El chocoflan, también conocido como pastel imposible o tarta […]