Ingredientes:
- 1 lata de sardinillas en aceite
- 4 rebanadas de pan integral (o pan de tu elección)
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate maduro
- Jugo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instrucciones:
- Abre la lata de sardinillas en aceite y escúrrelas del exceso de aceite.
- Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén hasta que estén doradas y crujientes.
- Pela y corta el aguacate en rodajas finas. Coloca las rodajas de aguacate sobre las tostadas.
- Corta el tomate en rodajas finas y colócalas sobre las rodajas de aguacate.
- Coloca las sardinillas escurridas sobre el tomate.
- Exprime el jugo de medio limón sobre las tostadas y agrega sal y pimienta al gusto.
- Opcionalmente, espolvorea perejil fresco picado por encima para darle un toque fresco.
Estas tostadas son una opción rápida y saludable para un almuerzo o cena ligera. Las sardinillas aportan un sabor delicioso y nutritivo.
¡Espero que disfrutes de esta receta!