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Remolacha en tu cocina: ¿cómo sacarle el máximo partido?

Es un producto rico en propiedades y nutrientes, por eso es indispensable en nuestra dieta. Puedes aprovechar la remolacha rallada Diamir que te ofrecemos en Garpa Alimentación para todas estas preparaciones que te vamos a dar. Las remolachas son una de las hortalizas que más nos gustan, entre otras cosas, porque tienen un color rosa vibrante que […]

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Los guisantes, bolitas de placer

Aunque la temporada de los guisantes (Pisum sativum L.) es la de la primavera, en abril es cuando más y mejor se dan, los primeros ejemplares ya han aparecido en el mercado a un precio bastante alto. Planta herbácea, más o menos trepadora,  de la familia de las leguminosas, y de la sub-familia de las […]

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El membrillo, una fruta diferente

Destaca por su ácido sabor, pero gracias a su preparación a base de azúcar se convierte en un postre dulce. Lo tenemos en nuestro catálogo: Dulce de Membrillo El membrillo es una fruta otoñal de color amarillo que se obtiene del árbol membrillero. Este alimento destaca por el particular aroma que desprende y su ácido […]

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¿Qué es el aceite de oliva virgen extra?

Muchos podemos preguntarnos qué significan las siglas AOVE. Algunos al principio pueden pensar que suena a Aloe Vera o a alguna planta pero no tiene nada que ver con eso. AOVE son las siglas que otorgan una distinción máxima a un aceite de oliva. Es por eso que es importante saber qué significan las siglas AOVE […]

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El maíz dulce una potente fuente de energía

Es una variante del maíz común y uno de los productos que más ayudan al crecimiento y también a tener el colesterol bajo control El maíz dulce es el resultado de mutaciones naturales del maíz común, ese cereal que forma parte de nuestra cultura gastronómica y visual, sobre todo del paisaje rural ¿Quién no ha visto […]

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Propiedades de la leche evaporada

La leche evaporada es aquella leche que se le ha extraído cerca de un 60% del agua existente en la leche. Suele presentarse enlatada y su mayor ventaja es que soporta grandes períodos de almacenamiento (desde semanas hasta meses, dependiendo de la marca del producto). La leche evaporada es más espesa que la leche normal […]

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Anchoas, el sabor del mar

Un producto artesanal, una tradición centenaria que se inició a finales del Siglo XIX y que hasta hoy se conserva, en muchos casos trasmitiéndola y cuidándola de generación en generación. En Garpa Alimentación puedes encontrar filetes de anchoa Diamir en aceite de oliva y aceite de girasol. ¡Para que los disfrutes como más te gusten! […]

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Los colores de la comida

Los colores en los alimentos no solo nos hacen ver la comida más bonita, divertida y apetitosa en el plato, sino que son la clave para una dieta sana. Los pigmentos encargados de dar color a cada alimento, tienen un efecto benéfico y específico para la salud, por lo que, al comer alimentos de cinco […]

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¿Es sano comer maíz dulce envasado?

En verano, con el calor, sólo nos apetecen ensaladas, y para cambiar un poco intentamos meter todo tipo de ingredientes. Uno de los que no puede faltar es el maíz dulce envasado. Lo podemos comprar en latas y nos dura durante varios días abierto en el frigorífico. Muchas veces nos preguntamos sobre la idoneidad de comer este producto. […]

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Razones por las que deberías comer alcachofas siempre que tengas la oportunidad

La alcachofa es una de las verduras de temporada del otoño y el invierno, ya que su recolección abarca desde octubre hasta abril. En Garpa Alimentación te ofrecemos deliciosas alcachofas en conserva para que las tengas disponibles siempre que quieras. Se trata de un alimento muy completo, ya que además de poderse cocinar de un […]