El jarrete de cerdo o codillo de cerdo es una de las partes más populares de este animal. Se trata de un trozo de carne que se encuentra en la pierna del cerdo, justo debajo de la rodilla. Es una parte muy versátil de la carne de cerdo, ya que se puede cocinar de muchas […]
Ingredientes: 1 lata de Melocotones en almíbar 1 litro de agua fría 100 gramos de azúcar ½ lata de leche condensada Hielo a gusto Modo de preparación Licua por 2 minutos los melocotones con el agua Agrega el azúcar, la leche condensada y el hielo. Licua todo nuevamente hasta que queda bien integrado
Ingredientes: 500 g de Piñas en almíbar en rodajas 1/3 taza de mantequilla 1/2 taza de azúcar morena 1 1/2 cucharaditas de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada 500 g de piñas en rodajas 1 paquete de harina para pastel 1/2 taza de aceite vegetal 3 huevos Preparación Precalienta el horno a 150º. Derrite la […]
Aunque la materia prima de las salchichas no es precisamente un misterio, saber las diferencias entre los diferentes tipos de salchichas alemanas no es algo precisamente sencillo. Esto es especialmente cierto si además se tienen en cuenta todas las variaciones regionales que existen. Vamos a explicar la diferencia entre dos de las salchichas alemanas más populares, la bratwurst y la bockwurst. Bratwurst […]
Únicos con almíbar hecho con jugo de piña, los trozos de piña darán a tu cocina ese toque exótico que realza el sabor de tus platos Ingredientes: Para el Smoothie 1 taza de Piña Rodajas en su jugo EL CARRO 2 tazas de leche de coco 1 taza de hielo triturado Para Servir 1 cucharadita […]
La combinación exacta de duraznos, piñas , peras y uvas con el más delicioso almíbar hacen de este coctel una excelente opción para satisfacer ese pequeño antojo. Ingredientes: 1 taza de avena 1 taza de quinoa, cocinada según instrucciones del paquete 3 tazas de leche de almendras sin azúcar 2 cucharadas de miel de agave […]
Ingredientes – 6 SALCHICHAS BOCKWURST – 1 cebolleta tierna – aceite de oliva – 2 hojas de laurel – media botella de SIDRA ZARRACINA 75CL – pimienta negra molida – sal Pasos de la receta Lo primero que hacemos es pinchar con un palillo las salchichas varias veces para que no revienten al cocinarlas y […]
Tiene su origen en Inglaterra allá por el siglo XVIII, y se le atribuye al aristócrata John Montagu IV (13 de noviembre de 1718 – 30 de abril de 1792). Se cuenta que, durante las negociaciones de la Paz de Aquisgrán, su pasión por los juegos de naipes lo habría llevado a descuidar las comidas. […]
Ingredientes 500 g de bacalao salado 4 naranjas pequeñas o 2 grandes 1/2 cebolla 100 g de aceitunas negras 4 huevos duros 75 ml de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra molida (al gusto) Amplía tu gama de sabores, deja de lado la clásica ensalada de lechuga y tomate y preparara esta ensalada […]
Una de las mejores formas de sorprender a tus comesales en la cocina es con un buen plato de pescado. Existen muchísimas variedades de pescado con las que podemos hacer recetas fabulosas pero hoy nos hemos decantado por uno de los más tradicionales en nuestro país: el bacalao. Esta receta de lomo de bacalao con patatas lleva […]
