Entre la vasta variedad de aceitunas que deleitan los paladares de todo el mundo, las aceitunas Manzanilla negras destacan por su sabor intenso y sus usos culinarios únicos. En este artículo, nos sumergiremos en el fascinante mundo de las aceitunas Manzanilla negras, explorando su origen, características distintivas y las emocionantes formas en que pueden transformar […]
Cuando las temperaturas suben, nada mejor que una ensalada fresca y ligera para disfrutar de un almuerzo o cena rápida, deliciosa y nutritiva. Esta ensalada de arroz, atún y mayonesa de pesto es la opción ideal para esos días calurosos. Combina sabores mediterráneos con ingredientes sencillos y frescos, logrando una explosión de sabor en cada […]
Ingredientes: 1/2 lata de piña en almíbar 30 ml de zumo de limón 1 trocito de jengibre fresco 1 litro de agua con gas Azúcar al gusto Modo de preparación Pela y pica el jengibre, exprime el zumo de limón y vierte todos los ingredientes en el vaso de una batidora o licuadora. Tritúralo bien […]
Las aceitunas, ese tesoro mediterráneo venerado por su sabor único y su versatilidad en la cocina, vienen en una variedad de tipos y sabores. Entre ellas, destaca la popular y apreciada aceituna Manzanilla. En este artículo, exploraremos en profundidad esta deliciosa variedad, desde su historia hasta sus usos en la cocina contemporánea. Historia de las […]
Ingredientes: 1 lata de salmón a la parrilla (escurrido) 1 taza de quinoa cocida 1 aguacate maduro, cortado en cubos 1/2 pepino, cortado en rodajas finas 1/4 de cebolla roja, finamente picada Zumo de 1 limón 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto Hojas de espinaca fresca o lechuga […]
Los filetes de caballa en conserva son una excelente opción para disfrutar del sabor intenso y las propiedades nutricionales de este pescado azul. Se trata de una conserva de pescado elaborada con filetes de caballa, una especie rica en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas. Un producto de calidad y sostenible Los filetes de caballa […]
Ingredientes: 2 tazas de maíz en conserva (puedes utilizar maíz dulce o maíz de elote). 1 cucharada de mantequilla. 1/4 de taza de cebolla blanca picada finamente. 1 diente de ajo picado finamente. 1/4 de taza de crema agria o crema de leche. 1/4 de taza de queso fresco desmenuzado (puedes usar queso feta). 2 […]
Ingredientes: Seis centilitros de ginebra 1/4 de manzana granny 20 gramos de azúcar 4 centilitros de zumo de limón 3 centilitros de clara de huevo 4,5 centilitros de sidra Para decorar, unas rodajas muy finas de manzana Elaboración: Vierte el limón, la ginebra, el azúcar y un trozo de manzana natural en una coctelera. Maja […]
El queso Jadegut es un queso artesanal elaborado con leche de vaca cruda en la región de Allgäu, al sur de Alemania. Su nombre, que significa «intestino de jade», hace referencia a la tradicional envoltura de tripas de cerdo que se utilizaba para su maduración. Un sabor único e intenso El queso Jadegut se caracteriza […]
Ingredientes: Cinco centilitros de ginebra 2,5 centilitros de sirope de manzana asada (manzana, canela y mieles) 1,5 de zumo de limón Top de sidra Para decorar, una manzana y azúcar o canela Elaboración: Para hacer el sirope de manzana: asa unas manzanas especiadas con canela y pásalas por la licuadora con miel y clavo. […]
