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Las 5 conservas de pescado y marisco preferidas por los consumidores

El mar nos regala una gran variedad de sabores y productos con los que elaborar gran variedad de conservas: desde pescados y mariscos, hasta productos transformados como puede ser el surimi, el rey de las ensaladillas o incluso, las algas. Todos tenemos un lugar favorito, un color favorito y, por supuesto, una conserva favorita. Pero, hay algunas que, […]

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Tortitas de arroz con tomate y quesos

La receta de hoy es muy sencilla, tan solo una idea para las cenas de quienes están permanentemente a dieta o aquellos que gustan de ingestas nocturnas ligeras pero apetitosas. Ingredientes (1 persona) 1 tomate mediano en su punto justo de madurez 2 tortitas de arroz 20 g de parmesano 60 g de queso fresco en […]

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Arroz en ensalada con atún

Fresca y buenísima para cualquier día INGREDIENTES 200gr de arroz 1 bote de zanahoria rallada 1 lata de atún 1 lata de guisantes pequeña 4 palitos de cangrejo agua sal aceite vinagre PREPARACIÓN PASO 1 Cocer el arroz. Escurrirlo muy bien y enfriarlo. PASO 2 Ponerlo en un bol y añadirle la zanahoria escurrida, el […]

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Consumir dos latas de sardinas a la semana previene la diabetes

Nutrientes como la taurina, el omega 3, el calcio y la vitamina D protegen ante la enfermedad. El estudio se ha realizado con personas mayores de 65 años, pero los resultados pueden extrapolarse a otras edades, según los investigadores Los efectos saludables de la sardina y del pescado azul son ampliamente reconocidos: sus elevados niveles […]

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Papas con bacalao. Receta de guiso de pescado

Estas papas con bacalao son un guiso de pescado muy sencillo e incluso rápido de preparar. Las papas quedan tiernas al igual que el bacalao y el caldito que lo riega todo es muy sabroso, como para no dejar ni gota. Ingredientes para la receta de papas con bacalao (4 raciones): 1,2 kg de papas . 4 lomos de bacalao. En el […]

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Receta de Ensalada de huevas de bacalao

Anímate a preparar esta deliciosa y fácil ensalada de huevas de bacalao con mayonesa de cúrcuma y pan de centeno. Las huevas de los animales marinos, peces, mariscos, erizos, etc son en realidad la concentración de la puesta de huevos de la especie de que se trate. Se emplean en platos de cocina de múltiples maneras, […]

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Ravioli de calabacín relleno de setas y foie gras

Con unos hermosos calabacines podemos hacer un entrante o aperitivo como el Ravioli de calabacín relleno de setas y foie gras o foie micuit, según el presupuesto. Este mismo plato se puede hacer con calabacines más pequeños y hacer dos o tres raviolis por comensal si va a ser un primer plato, acompañado de unos brotes tiernos […]

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Jamón cocido no es lo mismo que fiambre de jamón

El jamón cocido o jamón de york, es uno de los productos más consumidos en nuestra población. Es un derivado cárnico cocido que se obtiene de la pata trasera del cerdo. Es un producto que puedes encontrar en nuestro catálogo: Jamón cocido extra Tulip Pertenece al grupo de los embutidos, y suele usarse con frecuencia en […]

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Pasta Mafalda con salsa de queso ahumado

La pasta mafalda es una variedad de pasta italiana que tiene los bordes rizados, lo que ayuda a que se adhiera la salsa con la que se acompañe, en esta ocasión hemos preparado esta pasta con una salsa de queso ahumado, es una receta sencilla pero deliciosa. Ingredientes (4 comensales) 250-300 gramos de pasta Mafalda […]