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Pasta con salsa de queso azul

Esta receta de pasta con salsa de queso, la puedes hacer con el tipo de pasta que mas te guste, ya sea corta, larga e incluso rellena. Un plato lleno de sabor, que resulta muy fácil de hacer y con ingredientes muy sencillos que solemos tener siempre en casa y que desde luego nos ofrecen un […]

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Vasitos de crema de queso y fresa, receta de postre sin horno fácil y rápida

Es curioso, a veces nos complicamos en la cocina preparando laboriosas recetas y hay muchas otras, más sencillas y rápidas, que no desmerecen en cuanto sabor o presentación. Un buen ejemplo es esta receta de vasitos de crema de queso y fresa. Ya sabéis que siempre estoy pensando y proponiendo variaciones sobre las recetas que hago, no […]

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Bizcocho integral con mermelada de naranja

Este delicioso bizcocho integral con mermelada de naranja yo lo preparo como un pastel de aprovechamiento, para darle un nuevo uso a esos botes de mermelada que muchas veces abren en casa y quedan dando vueltas por la nevera. En este caso he usado la naranja, pero podéis utilizar melocotón, albaricoques, fresa y toda aquella conserva de fruta […]

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Datos curiosos sobre la sidra y la tradición de beberla en Año Nuevo

Sabemos que en casi todo el continente en la última noche del año se consume sidra para hacer el tradicional brindis de Año Nuevo. En otras partes del mundo también hay costumbres alrededor de la sidra (conoce nuestra sidra Zarracina en nuestro catálogo). .En Asturias, España, una importante región donde se produce sidra, esta bebida debe servirse escanciada, es decir, […]

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El caviar ya no es cosa de pijos

Preguntas y respuestas sobre este manjar, que proviene de la tripa del esturión y seguimos considerando un placer prohibido. En Garpa Alimentación te traemos caviar rojo y caviar negro Diamir para que le des ese toque especial a tus platos. Imagina una mesa con caviar, ¿qué ves alrededor? Cucharas de nácar y copas de champán. […]

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Cestitas de pollo con crema de anchoas y alcaparras

Unas cestitas elaboradas con masa quebrada y rellenas con pollo asado recubierto de una crema de anchoas y alcaparras, ¿qué os parece? Quedan de lo más coquetas y con un sabor…; bueno, mejor las probáis si os apetece. INGREDIENTES 1 lámina de masa quebrada congelada 100 gr de pollo asado con anterioridad 2 huevo cocidos […]

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Los 12 beneficios del caldo

A pesar de ser un plato muy popular, todavía hoy son desconocidos algunos de sus importantes beneficios. 1.       Proporciona bienestar y confort: Un caldo bien calentito llegado el invierno es una de las mejores opciones para el paladar. Dará calor a nuestro cuerpo y también a nuestra mente, proporcionándonos una inmensa sensación de confort. 2.      […]

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Receta de francesinha, el contundente sandwich típico de Oporto

Aprende a preparar la francesinha, un contundente sandwich típico de Portugal y concretamente de Oporto. La mezcla es muy contundente y llena de sabor y sorprende su aspecto con ese apetecible queso derretido por todas partes recubierto de una curiosa salsa a base de cerveza y tomate con un puntito picante buenísimo. Ingredientes para preparar francesinha (2 unidades): 6 rebanadas de pan de molde, […]

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Libritos de lomo rellenos de jamón y queso

Todo lo que nuestras madres nos pasaban por la sartén y freían se convertía casi mágicamente en uno de nuestros platos favoritos. En este caso, apostamos por unos libritos con jamón y queso que bien podrían ser unos san jacobos o una especie de cordon bleu. Lo mejor es que el queso funda bien, que usemos un jamón […]

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¿Se puede comer sano sin cocinar? Los productos envasados que sí consumen los nutricionistas

Tres especialistas reconocen que algunos productos caseros tienen dignos homólogos en las estanterías del supermercado. Mencionan sus favoritos y recomiendan recetas saludables cuyo mayor esfuerzo radica en abrir un bote. Tres nutricionistas gallegas cantan a la esperanza y reconocen que es perfectamente posible alimentarse de manera saludable con productos envasados. Opciones, haberlas haylas, otro tema […]