Ingredientes para hacer Salmón A La Sidra Achampanada:  4 Rodajas de Salmón.  500 ml de Sidra Zarracina  100 ml de Agua.  1 Limón.  150 gr de Mantequilla.  Sal.  Pimienta Negra.  Perejil. Cómo hacer Salmón A la sidra achampanada: Precalentamos el horno a 150ºC. Limpiamos bien las rodajas de salmón y las colocamos en una fuente […]

La tarta de mermelada de fresa tiene el título de ser uno de los postres más sencillos de preparar del mundo. Con solo 3 ingredientes se convertirá en ese dulce que necesitas tener listo para una cena improvisada o una merienda un poco más consistente. Ingredientes: Masa quebrada dulce 1 bote de mermelada de fresa 1 huevo […]

En esta ocasión daremos un toque diferente a nuestros perritos añadiendo picadillo de cerdo y cebolla caramelizada. Si no quieres hacer ésta última de forma casera, puedes comprarla ya preparada en conserva. INGREDIENTES 4 Panecillos para perrito caliente 4 Salchichas frescas de cerdo 150 g de Picadillo de cerdo 6 cs de Mostaza 6 cs de Mayonesa Sal Pimienta PREPARACIÓN […]

Hay muchas y muy buenas recetas de pollo a la sidra. Esta receta de pollo a la sidra es una idea fácil, ligera, nutritiva y muy completa. Una propuesta original, rápida de preparar y muy económica. Ingredientes: pechuga de pollo, patatas peladas en rodajas, chalotas en juliana, ajo, escarola, manzana, rabanito, zanahoria, cáscara de limón, SIDRA ZARRACINA 75CL, […]

NGREDIENTES 1 lata de paté foie gras 500 gr de carne picada mixta(ternera y cerdo) 1/2 cebolla 4 cucharadas de tomate frito 750 gr de patata Leche 1 cucharada de mantequilla 150 gr de queso rallado para gratinar Sal y pimienta INSTRUCCIONES Pelar las patatas y cocer en abundante agua durante 30 minutos. Aplastar las […]

INGREDIENTES PRINCIPALES 115grs. mantequilla 220grs. azúcar blanca 200grs. harina especial repostería 1chta. levadura royal 140ml sidra  3 huevos talla M 150grs mantequilla 240grs azúcar glass o icing sugar 40ml sidra el gaitero PREPARACIÓN DE LA RECETA Precalentar el horno a 180ºC y preparar las cápsulas en el molde de horneado.Tamizar la levadura junto con la […]

Ingredientes para cuatro personas: Para las setas confitadas: 200 g de setas frescas, 400 ml de aceite de oliva, 2 hojas de laurel, pimienta en grano, tomillo y romero. Para la vinagreta: 100 ml de aceite de oliva, 20 ml de vinagre, sal y pimienta. Para la ensalada: 200 g de membrillo, 200 g de […]

Ingredientes  3 porciones Para la base : 4 bizcochadas (o 8 bizcochos de Soletilla) 2 cucharadas soperas de mantequilla (más o menos) Para el relleno : 2 yogures griegos 200 ml de nata 4 hojas de gelatina 4 cucharadas soperas de azúcar Para la cobertura y decoración : 4 Cucharadas de mermelada de melocotón 1 y 1/2 hojas de gelatina 1/4 de granada Preparación Base : Triturar […]

Ingredientes Para 4 personas Pechuga de pollo 4 Tomate cherry 500 g Aceitunas negras 32 g Dientes de ajo 1 Orégano seco 5 g Aceite de oliva virgen extra 60 ml Salami lonchas 8 Cebolla 1 Mozarella fresca 2 Polenta 15 g Sal y pimienta al gusto Cómo hacer pechugas de pollo al salami y mozarella Comenzaremos precalentando el horno a […]

Si quieres cocinar un plato para un menú especial y quedar como un gran chef, toma nota de esta receta de Lomo de atún salvaje con tomatitos marinados, gazpachuelo de aceitunas Manzanilla y estragón de Manuel Berganza, es una versión actualizada de algunas creaciones tradicionales de la gastronomía española y puedes tomar nota de la […]