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Volteado de Piña

Ingredientes: 500 g de Piñas en almíbar en rodajas 1/3 taza de mantequilla 1/2 taza de azúcar morena 1 1/2 cucharaditas de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada 500 g de piñas en rodajas 1 paquete de harina para pastel 1/2 taza de aceite vegetal 3 huevos Preparación Precalienta el horno a  150º. Derrite la […]

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Smoothie de Piña

Únicos con almíbar hecho con jugo de piña, los trozos de piña darán a tu cocina ese toque exótico que realza el sabor de tus platos Ingredientes:  Para el Smoothie 1 taza de Piña Rodajas en su jugo  EL CARRO 2 tazas de leche de coco 1 taza de hielo triturado Para Servir 1 cucharadita […]

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Super Bowl de Cóctel de Frutas

La combinación exacta de duraznos, piñas , peras y uvas con el más delicioso almíbar hacen de este coctel una excelente opción para satisfacer ese pequeño antojo. Ingredientes: 1 taza de avena 1 taza de quinoa, cocinada según instrucciones del paquete 3 tazas de leche de almendras sin azúcar 2 cucharadas de miel de agave […]

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Salchichas a la sidra

Ingredientes – 6  SALCHICHAS BOCKWURST – 1 cebolleta tierna – aceite de oliva – 2 hojas de laurel – media botella de SIDRA ZARRACINA 75CL – pimienta negra molida – sal Pasos de la receta Lo primero que hacemos es pinchar con un palillo las salchichas varias veces para que no revienten al cocinarlas y […]

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Remojón andaluz. Ensalada de bacalao y naranja

Ingredientes 500 g de bacalao salado 4 naranjas pequeñas o 2 grandes 1/2 cebolla 100 g de aceitunas negras 4 huevos duros 75 ml de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra molida (al gusto) Amplía tu gama de sabores, deja de lado la clásica ensalada de lechuga y tomate y preparara esta ensalada […]

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Lomo de bacalao con patatas

Una de las mejores formas de sorprender a tus comesales en la cocina es con un buen plato de pescado. Existen muchísimas variedades de pescado con las que podemos hacer recetas fabulosas pero hoy nos hemos decantado por uno de los más tradicionales en nuestro país: el bacalao. Esta receta de lomo de bacalao con patatas lleva […]

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Infusión de jengibre, canela y miel

Los tres ingredientes de esta infusión se caracterizan por sus propiedades analgésicas, antibióticas y además energizantes. Según creencias, su ingesta regular fortalece el sistema inmunitario.  Proteger la garganta. Facilitar la eliminación de las toxinas. Prevenir el envejecimiento prematuro. Aumentar el ritmo del metabolismo y combatir el sobrepeso. Evitar la fatiga y el estrés e incrementar los niveles […]

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Helado de leche condensada

El helado de leche condensada es la receta de helado casero más fácil que vais a preparar nunca. Con solo dos ingredientes, sin heladera y prácticamente con dos sencillos pasos vamos a conseguir un helado cremoso y delicioso. Este helado de leche condensada y nata es perfecto para cuando nos da pereza sacar la heladera […]

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Bacalao ajoarriero tradicional

Bruno Oteiza prepara una receta tradicional de bacalao ajoarriero acompañado de gambas. Además, explica cómo prepararlo en bocadillo, perfecto para comer fuera de casa. Ingredientes (8 personas): 1 kg de bacalao desalado desmigado 20 gambas 2 patatas (grandes) 2 pimientos verdes 1 cebolla (grande) 6 dientes de ajo 1 punta de guindilla 250 ml de caldo de pescado […]