Esta no es una receta de arroz convencional; es una explosión de sabor marino y ácido que utiliza el líquido de la conserva como hilo conductor. Ingredientes (Para 2 personas) 1 lata de Mejillones en Escabeche (Calibre grande 6/8). 180g de Arroz (preferiblemente variedad Bomba o Carnaroli). 600ml de Caldo de pescado (Fumet) de roca, […]

Un dulce tropical y fácil de preparar, ideal para desayunos, meriendas o postres. ⭐ Ingredientes (8–10 unidades) 1 lámina de masa de hojaldre 150 g de pasta de guayaba 1 huevo para pintar Azúcar glas para espolvorear (opcional) 👨‍🍳 Elaboración Precalentar el horno a 180 ºC. Cortar la pasta de guayaba en tiras o cubitos […]

Una receta sencilla y deliciosa donde el ketchup se convierte en el protagonista de una salsa dulce y ligeramente ácida. ⭐ Ingredientes (2–3 personas) 400 g de carne picada (ternera, cerdo o mezcla) 1 huevo 50 g de pan rallado 1 diente de ajo picado Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva para freír […]

Un postre sencillo, saludable y delicioso que transforma las galletas en un bocado dulce y nutritivo. ⭐ Ingredientes (12–15 trufas) 150 g de Galletas Gullón Vitalgrain 50 g de mantequilla blanda 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 2–3 cucharadas de miel o sirope de agave 50 g de chocolate negro (opcional, para rebozar) […]

Una receta rápida, cremosa y deliciosa que destaca la suavidad del queso Edam en lonchas. ⭐ Ingredientes (2 personas) 4 lonchas de queso Edam 4 rebanadas de pan de molde o pan rústico 4 lonchas de jamón cocido 1 cucharadita de mantequilla 1/2 tomate en rodajas (opcional) Pimienta negra al gusto 👨‍🍳 Elaboración Untar ligeramente […]

Una receta sencilla y reconfortante que transforma una conserva clásica en un plato completo y lleno de sabor. ⭐ Ingredientes (2 personas) 1 bote de alubias con tomate Diamir 2 huevos 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Pimentón dulce o picante (al gusto) Pimienta negra Perejil fresco picado Pan rústico para acompañar […]

Un postre clásico que destaca la suavidad y dulzor de la leche condensada, fácil de preparar y siempre delicioso. Ingredientes (4–6 raciones) 1 lata de leche condensada (o su versión desnatada, si se prefiere) 500 ml de leche entera 4 huevos grandes 1 cucharadita de esencia de vainilla 100 g de azúcar (para el caramelo) […]

Una receta que combina la tradición gallega con la comodidad de la conserva, ideal para tapas o plato principal. ⭐ Ingredientes (2–3 personas) 1 lata de pulpo a la gallega en conserva 3 patatas medianas Aceite de oliva virgen extra Sal gruesa Pimentón dulce o picante al gusto Perejil fresco picado 👨‍🍳 Elaboración Pelar las […]

Esta receta eleva un clásico como las albóndigas, convirtiéndolas en una tapa sofisticada y fresca, donde los pepinillos juegan un papel crucial tanto en el sabor como en la textura. Ingredientes (Para 12-15 brochetas) Para las Albóndigas: 500g de Carne picada de ternera (con un 15-20% de grasa). 1 Huevo L. 50g de pan rallado. […]

Este bizcocho salado es una opción excelente para aprovechar la versatilidad del chopped. Ingredientes (Para un molde de 25cm) 250g de Chopped Pork Ham (cortado en dados de 1×1 cm). 150g de Queso semicurado (tipo Mahón o Edam) en dados. 3 Huevos L. 150g de Harina de trigo. 1 sobre de Levadura química (16g). 100ml de […]