Una receta con aires mediterráneos, ideal para una comida ligera y llena de sabor. Las alcaparras aportan el toque salino y aromático que realza la suavidad del pollo y el frescor del limón. 📝 Ingredientes (para 2 personas): 2 pechugas de pollo (puedes usar muslos deshuesados si prefieres) 2 cucharadas de alcaparras en conserva (lavadas […]
Una receta clásica y sabrosa, ideal para compartir en comidas informales o barbacoas caseras. Las costillas se hornean lentamente hasta quedar tiernas y jugosas, cubiertas de una irresistible capa de salsa barbacoa. 📝 Ingredientes (para 4 personas): 1,5 kg de costillas de cerdo Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de ajo en polvo 1 […]
Ideal como entrante o cena ligera, esta tarta combina la suavidad del queso crema Ammerland con el sabor intenso de las verduras asadas. Ingredientes: 1 lámina de masa brisa o quebrada 200 g de queso crema Ammerland 1 calabacín pequeño en rodajas finas 1 berenjena pequeña en rodajas finas 1 pimiento rojo en tiras 1 […]
Una receta rápida y sabrosa, ideal para dar un toque diferente a tu menú semanal con ingredientes que seguro tienes en casa. Ingredientes (para 2 personas): 2 pechugas de pollo 2 cucharadas de mostaza 1 cucharada de miel 1 diente de ajo picado 100 ml de nata para cocinar o crema ligera Sal y pimienta […]
Una manera creativa y deliciosa de elevar un cocido en conserva. 📝 Ingredientes (para 2 personas): 1 tarro de Cocido Huertano 2 huevos 2 lonchas de jamón serrano Aceite de oliva virgen extra Pimentón dulce (opcional) Perejil fresco (opcional) 👨🍳 Preparación: Calentar el cocido:Abre el tarro, vierte el contenido en una cazuela y caliéntalo a […]
Un plato clásico de inspiración mediterránea, lleno de sabor y perfecto para una comida ligera pero sabrosa. ✨ Ingredientes (para 2-3 personas): 2 pechugas de pollo (fileteadas) 2 cucharadas de alcaparras en salmuera (enjuagadas y escurridas) Zumo de 1 limón grande 1/2 vaso de caldo de pollo (o agua con una pizca de concentrado) 1 […]
Ingredientes (para 2 personas): 4 rebanadas de pan rústico (tipo chapata o pan de pueblo) 150 g de chopped de cerdo 1 cebolla grande 1 cucharadita de azúcar moreno 1 chorrito de vinagre balsámico 80 g de queso de cabra (rulo) Aceite de oliva virgen extra Tomillo fresco o seco (opcional) Pimienta negra recién molida […]
El verano es sinónimo de aventuras al aire libre, ya sea en la playa, en la montaña o en un parque, y nada mejor que un bocadillo sabroso y nutritivo para mantener las energías durante todo el día. Este bocadillo de sardinas es perfecto para llevar a cualquier actividad veraniega. Fácil de preparar y lleno […]
Una receta rápida, sin complicaciones y perfecta como entrante, picoteo o cena ligera. Ingredientes: 200 g de queso crema 1 lata de atún en aceite de oliva (escurrido) 1 o 2 pimientos del piquillo en conserva, cortados en tiras 1 cucharadita de alcaparras Galletas saladas, tostas o panecillos para servir Pimienta negra al gusto Unas […]
Cuando el calor del verano invita a disfrutar de una comida ligera pero deliciosa, la Ensalada Niçoise con Bonito del norte y anchoas se convierte en la opción perfecta para una merienda refrescante al aire libre. Esta clásica ensalada francesa, llena de ingredientes frescos y sabores intensos, es ideal para compartir en un picnic o […]
