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Ensalada templada de alubias en conserva con atún y pimientos

Si buscas un plato fácil, nutritivo y delicioso, esta ensalada templada de alubias en conserva es la opción perfecta. Rica en proteínas y fibra, es ideal para una comida ligera y reconfortante. Ingredientes (para 2-3 personas): 1 bote (400 g) de alubias blancas Diamir (escurridas y enjuagadas) 1 lata de atún en aceite de oliva […]

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Ensalada de peras, nueces y queso azul

Si buscas una receta fácil, deliciosa y con un equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados y cremosos, esta ensalada de peras, nueces y queso azul es la opción ideal. Perfecta como entrante o acompañamiento, su combinación de texturas y matices te sorprenderá. Ingredientes (para 2-3 personas): 100 g de hojas de espinaca o mezcla de […]

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Cócteles con sidra: Pecado original

Ingredientes: Cinco centilitros de vodka Dos centilitros de puré de mango Dos centilitros de zumo de limón Un centilitro de azúcar Siete centilitros de sidra Para decorar, mango deshidratado y cardamomo Elaboración: Vierte en la coctelera todos los ingredientes menos la sidra y la decoración, agita bien y sirve en un vaso alto con hielo. […]

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Mayonesa ligera de anchoas

Hoy te proponemos esta mayonesa ligera de anchoas, una salsa perfecta para acompañar pescados, ensaladas, o simplemente como un dip sabroso. Esta versión es más ligera porque utiliza menos aceite que una mayonesa tradicional, y combina el sabor intenso de las anchoas con una textura suave y cremosa. Ingredientes: 1 huevo 3-4 filetes de anchoa […]

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Bacalao con tomate frito

El bacalao en salsa de tomate es un plato clásico y sabroso, ideal para una comida ligera y saludable. Esta receta es fácil de preparar y resalta la suavidad del bacalao con una rica y aromática salsa de tomate. Ingredientes: 4 lomos de bacalao 1 lata grande de tomate frito (aproximadamente 400-500g) 1 cebolla, finamente […]

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Ensalada navideña

Ingredientes:  1 Lata de Piña en almíbar Diamir 1 Lata de Cerezas Negras Dulces 2 manzanas gala, peladas y cortadas en cubos 6 bolsas de malvaviscos de colores miniatura 1 litro de crema para batir 1/2 de nuez troceada y dorada 1 cucharada de extracto de vainilla 1/2 taza de azúcar refinada Modo de preparación […]

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Cócteles con sidra: Per te

Ingredientes: Tres centilitros de vodka 1,5 centilitros de Martini rojo 3,5 centilitros de zumo de arándanos y manzana Un centilitro de sirope de cereza Bitter de cereza Top de sidra Para decorar, dos cerezas amarenna y un trozo pequeño de manzana. Elaboración: Introduce todos los ingredientes en la coctelera, excepto la sidra, y mézclalos bien. […]

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Lomo de cerdo en salsa de tomate frito

El lomo de cerdo en salsa de tomate es un plato sencillo y sabroso que combina la jugosidad del lomo de cerdo con una rica salsa de tomate. Esta receta es ideal para una comida completa y reconfortante. Ingredientes: 600 g de lomo de cerdo, cortado en medallones 1 lata grande de tomate frito (aproximadamente […]

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Milhojas de anchoa, boquerón y bocarte con crema de aceitunas

Ingredientes: 10 aceitunas Pasta wonton 1 lomo de anchoa 1 lomo de boquerón en vinagre 1 lomo de bocarte fresco 3 tomates cherry 6 alcaparras 100 ml de nata 35% Harina Huevo Aceite de oliva Salsa de tomate Elaboración: Preparar los lomos de pescado: Preparar los tres lomos de pescado (anchoa, boquerón y lomo de […]

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Infusión de vinagre de sidra de manzana y miel de abeja

La infusión de vinagre de sidra de manzana y miel es una bebida alcalina que regula el pH de la sangre y además favorece la eliminación de las toxinas, según el planteamiento de la corriente detox. Esto es porque ambos ingredientes tienen propiedades antiinflamatorias, depurativas y antioxidantes. Ingredientes 5 cucharaditas de miel (25 g). 1 taza de […]