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Ensalada primavera

Ingredientes: Un corazón de lechuga romana, finamente picado Un puñado generoso de espinacas tiernas, lavadas y escurridas Una lata de coctel de frutas, escurrida Un cuarto de taza de fresas frescas, cortadas en rodajas Un puñado de pasas doradas Un cuarto de bloque de queso, cortado en cubos pequeños Una lata de atún, escurrido y […]

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Tortilla de patatas con corned beef

Un plato clásico y reconfortante con un toque extra de sabor gracias al corned beef. Esta receta es perfecta para una comida rápida y deliciosa, ideal para cualquier ocasión. Ingredientes (para 2-3 personas): 1 lata de corned beef 4-5 patatas medianas 1 cebolla pequeña 6 huevos Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al […]

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Tortitas de arroz con aguacate, salmón ahumado y semillas de sésamo

Ingredientes: Tortitas de arroz Aguacate maduro Salmón ahumado Semillas de sésamo Zumo de limón Pimienta negra (opcional) Preparación: Prepara el aguacate: Abre el aguacate por la mitad, retira el hueso y la piel. Machaca la pulpa con un tenedor hasta obtener un puré. Añade unas gotas de zumo de limón y una pizca de pimienta […]

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Cócteles con sidra: The Cooper

Ingredientes: Seis centilitros de whisky Un centilitro de cordial de lima y sherry Un centilitro de sidra Una esfera de hielo Una lámina de manzana Elaboración: Vierte todos los ingredientes en la coctelera, mézclalo bien y sirve. Añade una esfera de hielo y decora con una lámina de manzana verde.

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Ensalada templada de alubias en conserva con atún y pimientos

Si buscas un plato fácil, nutritivo y delicioso, esta ensalada templada de alubias en conserva es la opción perfecta. Rica en proteínas y fibra, es ideal para una comida ligera y reconfortante. Ingredientes (para 2-3 personas): 1 bote (400 g) de alubias blancas Diamir (escurridas y enjuagadas) 1 lata de atún en aceite de oliva […]

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Ensalada de peras, nueces y queso azul

Si buscas una receta fácil, deliciosa y con un equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados y cremosos, esta ensalada de peras, nueces y queso azul es la opción ideal. Perfecta como entrante o acompañamiento, su combinación de texturas y matices te sorprenderá. Ingredientes (para 2-3 personas): 100 g de hojas de espinaca o mezcla de […]

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Cócteles con sidra: Pecado original

Ingredientes: Cinco centilitros de vodka Dos centilitros de puré de mango Dos centilitros de zumo de limón Un centilitro de azúcar Siete centilitros de sidra Para decorar, mango deshidratado y cardamomo Elaboración: Vierte en la coctelera todos los ingredientes menos la sidra y la decoración, agita bien y sirve en un vaso alto con hielo. […]

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Mayonesa ligera de anchoas

Hoy te proponemos esta mayonesa ligera de anchoas, una salsa perfecta para acompañar pescados, ensaladas, o simplemente como un dip sabroso. Esta versión es más ligera porque utiliza menos aceite que una mayonesa tradicional, y combina el sabor intenso de las anchoas con una textura suave y cremosa. Ingredientes: 1 huevo 3-4 filetes de anchoa […]

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Bacalao con tomate frito

El bacalao en salsa de tomate es un plato clásico y sabroso, ideal para una comida ligera y saludable. Esta receta es fácil de preparar y resalta la suavidad del bacalao con una rica y aromática salsa de tomate. Ingredientes: 4 lomos de bacalao 1 lata grande de tomate frito (aproximadamente 400-500g) 1 cebolla, finamente […]

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Ensalada navideña

Ingredientes:  1 Lata de Piña en almíbar Diamir 1 Lata de Cerezas Negras Dulces 2 manzanas gala, peladas y cortadas en cubos 6 bolsas de malvaviscos de colores miniatura 1 litro de crema para batir 1/2 de nuez troceada y dorada 1 cucharada de extracto de vainilla 1/2 taza de azúcar refinada Modo de preparación […]