Ingredientes para preparar la ensalada alemana de papas cocidas y salmón ahumado con salsa mayonesa «tártara» (4 personas): 4 papas grandes (o 6 medianas). 1 cebolla pequeña. 150 gr de salmón ahumado o marinado. Rúcula al gusto (u otras lechugas que te gusten). Sal y eneldo. Para preparar la salsa mayonesa al estilo «tártara»: 100 gr de mayonesa. […]
Descubre las deliciosas bondades que le brinda la remolacha a tu bienestar. El jugo de remolacha nos ayuda a mantener el organismo sano y con un buen rendimiento físico, es incluso mejor que cualquier bebida energética. La remolacha es un alimento con una riqueza nutricional muy importante, que aporta beneficios para la salud general. Entonces, […]
Ingredientes 2 tomates corazón de buey de buen tamaño 12 tomates cherry de colores diferentes 1 cebolla roja o de Figueres 1 lata grande de ventresca de atún o bonito sal y aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN Esta ensalada es un clásico que sigue triunfando en infinidad de restaurantes, en cada uno con sus […]
Ingredientes Para 4 personas 400 g de garbanzos cocidos 200 g de bacalao desalado 2 pimientos rojos 2 huevos 1 manojo de perejil 1 limón Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra recién molida Preparación 1. Precalentar el grill del horno a 240º. 2. Poner los pimientos en una bandeja de horno ligeramente […]
Características: Conviene apostar por los frescos para disfrutar plenamente de sus propiedades nutricionales. Su origen se halla en el lejano Oriente hace 10.000 años. La planta del guisante es una liana trepadora que puede alcanzar hasta los 2 m de altura. Cantidad: Se recomienda comer legumbres y, en este caso, guisantes 2 ó 3 veces por […]
Como sabemos que te encantan las tartas con leche condensada, sabemos que esta carlota o charlotte te va a enamorar. Ingredientes– 150 gr. de bizcochos Gullón.– Leche para remojar los bizcochos– 300 gr. de galletas de mantequilla.– 150 gr. de mantequilla.– Zumo recién exprimido de dos limones medianos– Ralladura de un limón– 350 gr. de […]
La zanahoria es uno de los alimentos más nutritivos y consumidos habitualmente por algunas personas. Sin embargo, a parte de todas las propiedades que contiene, este vegetal posee una cantidad de beneficios que pasan desapercibidos. Ayuda a broncear la piel, es adecuada para la vista y es diurética. Es un vegetal que se puede consumir […]
Ingredientes: Galletas tipo tostadas Leche Nata montada con unas cucharadas de cacao en polvo Natillas de vainilla (de las que venden en el super listas para servir) Para adornar: fideos de chocolate, de colores, confeti de azúcar o lo que más nos guste Preparación: Comenzamos mojando las galletas en la leche y colocando en la fuente […]
El consumo regular de legumbres tiene muchos beneficios en la salud cardiovascular y del sistema nervioso. Te contamos cuáles son las mejores y por qué deberías consumirlas con frecuencia. El consumo regular de legumbres tiene varios beneficios desde el punto de vista nutricional. Debido a su aporte de fibra dietética, proteína y antioxidantes, es uno de […]
Una receta saludable, pero al mismo tiempo deliciosa, llena de sabor que te hará replantearte si esto de comer bien es algo pasajero o por el contrario merece la pena. Ingredientes: 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla grande cortada en pequeñito 2 tomates cortados en dados pequeños 1/2 litro caldo de […]
