Buscar resultados para: sardinilla
Oct 15
By administrador

¿Conoces las diferencias y similitudes entre sardinas y sardinillas?

Sardinas y sardinillas: dos nombres que a menudo generan confusión. ¿Son el mismo pescado o hay diferencias que debemos conocer? En el fondo, son el mismo pez: Ambas se refieren a la especie Sardina pilchardus, un pez azul pequeño y de cuerpo alargado, presente en aguas del Atlántico y del Mediterráneo. Comparten características nutricionales similares, siendo una excelente fuente […]
Feb 01
By administrador

Tostadas de sardinillas con aguacate y tomate

Ingredientes: 1 lata de sardinillas en aceite 4 rebanadas de pan integral (o pan de tu elección) 1 aguacate maduro 1 tomate maduro Jugo de medio limón Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado (opcional, para decorar) Instrucciones: Abre la lata de sardinillas en aceite y escúrrelas del exceso de aceite. Tuesta las rebanadas […]
Sep 27
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Seis razones para consumir sardinillas o sardinas

Las sardinas o sardinillas son uno de los pescados azules más apreciados en el mundo. Conocidas como la «plata del Cantábrico» son uno de los alimentos más completos: Tienen pocas calorías, bajas en carbohidratos, ayudan a combatir el colesterol, ricas en omega3, contiene vitaminas, A, B, C, D y E, varios minerales como el hierro, calcio, selenio, magnesio, fósforo y […]
Sep 09
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Bocadillo de sardinillas con tomate y aguacate

Aunque a veces queda en el olvido, las sardinas y las sardinillas están en esa lista de alimentos más completos y sanos que hay, por ello dicen que las sardinillas son «la farmacia en una lata» y es que tienen todas las propiedades del pescado azul: fósforo, yodo, son ricas en vitamina D, Omega-3 y además contienen el calcio […]
Jul 03
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Tosta de sardinilla con hummus y pimentón de la vera

Ingredientes: Sardinilla en aceite de oliva Pan de pueblo Garbanzos cocidos triturados, o hummus ya preparado. Pimentón de la Vera (o pimentón molido de gran calidad) En estas recetas veréis que tenemos varios elementos fetiche que repetiremos. El hummus nos encanta y os animamos a comprarlo preparado pues los hay de muy buena calidad. En […]