Salchichas Bockwurst estilo berlín

Ingredientes

  • Un par de salchichas grandes El Carro por comensal, como las que puedes conseguir en Garpa Alimentación
  • puré de patatas
  • taquitos de jamón serrano
  • Col lombarda
  • Salsas varias: mayonesa, mostaza dulce, mostaza de Dijon, Ketchup

Preparación

  • Preparamos el puré de patatas, bien de los que se venden preparados para añadir el agua y la leche, o natural. Una vez preparado el puré, yo le añadí unos taquitos de jamón serrano, pasados previamente por la sartén. Os quedará un puré muy rico y diferente.
  • En una plancha pasamos las salchichas a fuego medio por los dos lados unos minutos, hasta que tomen un colorcito apetecible.
  • A un lado de la lombarda, colocamos el puré de forma bonita, y a otro lado las salchichas. Decoramos con un poquito de mostaza dulce y ketchup, y a la mesa.

Fuente: petitchef.es