Ensalada de tomates con ventresca y cebolla roja

Ingredientes 2 tomates corazón de buey de buen tamaño 12 tomates cherry de colores diferentes 1 cebolla roja o de Figueres 1 lata grande de ventresca de atún o bonito sal y aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN Esta ensalada es un clásico que sigue triunfando en infinidad de restaurantes, en cada uno con sus […]

Oct 24

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15 cosas sobre las aceitunas que no sabías

Solas como aperitivo, en salsas para carnes, verdes o negras, las aceitunas están deliciosas. Conoce mejor este fruto tan característico de nuestra gastronomía. Las aceitunas son originarias de Grecia y Asia Menor; los olivos comenzaron a extenderse por el Mediterráneo hace más de 6000 años, empezando así las aceitunas a formar parte de nuestra dieta mediterránea. […]

Jul 12

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