Si queremos un postre fácil para cualquier época podemos recurrir a éste. Siempre nos pide el estómago un toque dulce para limpiar el paladar y terminar la comida de la mejor forma posible.
Ingredientes:
- 1 lata de coctel de frutas en almíbar
- 1 lata de leche condensada
- 1 paquete de galletas maría
- 100 gramos de cerezas en almíbar
- 6 limones, solo el jugo
- 50 gramos de nuez picada
- Hojas de menta para decorar
Preparación:
Muele 3/4 partes de las galletas maría para hacer un polvo fino. Reserva.
En la licuadora coloca la leche condensada, junto con 2 cucharadas del coctel de frutas y un chorrito del almíbar, así como el jugo de los limones. Licúa a la perfección hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado por completo. Vierte la preparación en un tazón amplio.
Vierte toda la fruta en almíbar restante en el tazón con la mezcla que hiciste previamente. Con ayuda de una cuchara mezcla muy bien todos los ingredientes para que los sabores se incorporen.
Para servir, en vasos individuales, coloca una base pequeña del polvo de galletas marías junto con un poco de nueces picadas. Llena con la preparación de frutas. Decora con una cereza, un poco de nuez, una galleta y una rama de menta. Disfruta.
Fuente: https://www.gastrolabweb.com/