La leche evaporada es aquella leche que se le ha extraído cerca de un 60% del agua existente en la leche. Suele presentarse enlatada y su mayor ventaja es que soporta grandes períodos de almacenamiento (desde semanas hasta meses, dependiendo de la marca del producto). La leche evaporada es más espesa que la leche normal […]
Un producto artesanal, una tradición centenaria que se inició a finales del Siglo XIX y que hasta hoy se conserva, en muchos casos trasmitiéndola y cuidándola de generación en generación. En Garpa Alimentación puedes encontrar filetes de anchoa Diamir en aceite de oliva y aceite de girasol. ¡Para que los disfrutes como más te gusten! […]
Los colores en los alimentos no solo nos hacen ver la comida más bonita, divertida y apetitosa en el plato, sino que son la clave para una dieta sana. Los pigmentos encargados de dar color a cada alimento, tienen un efecto benéfico y específico para la salud, por lo que, al comer alimentos de cinco […]
En verano, con el calor, sólo nos apetecen ensaladas, y para cambiar un poco intentamos meter todo tipo de ingredientes. Uno de los que no puede faltar es el maíz dulce envasado. Lo podemos comprar en latas y nos dura durante varios días abierto en el frigorífico. Muchas veces nos preguntamos sobre la idoneidad de comer este producto. […]
La alcachofa es una de las verduras de temporada del otoño y el invierno, ya que su recolección abarca desde octubre hasta abril. En Garpa Alimentación te ofrecemos deliciosas alcachofas en conserva para que las tengas disponibles siempre que quieras. Se trata de un alimento muy completo, ya que además de poderse cocinar de un […]
El consumo de hongos es antiquísimo aunque su cultivo es relativamente moderno. Ya desde la antigua Grecia se reconocían las propiedades gastronómicas de las setas. Romanos y celtas también conocían sus propiedades medicinales o los efectos tóxicos de algunas variedades, y algunos pueblos las utilizaban por sus propiedades alucinógenas. Hasta el siglo XVII no se […]
Las frutas y verduras son esenciales para una dieta saludable. Consumirlas a diario y en una cantidad suficiente podría contribuir a la prevención de enfermedades importantes, como las cardiovasculares y algunos cánceres, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), que recomienda tomar un mínimo de 400 gramos al día de frutas y verduras, sin […]
Una legumbre de bote procede de una legumbre fresca que ha sufrido una cocción en agua salada y con el añadido de algún aditivo antioxidante, que suelen ser sulfitos o ácido ascórbico (vitamina C). En Garpa Alimentación te ofrecemos una gran variedad de legumbres en conserva para que puedas disfrutar las que más te gusten. […]
Cocinar, en ocasiones, puede resultar tan fácil y sano como abrir una lata. Esto es al menos lo que asegura el Centro de Información de la Conserva Enlatada, CICE, que ha publicado recientemente el libro de recetas Cocinar es una lata. Con esta obra pretende demostrar que “con las latas de conserva se puede no […]
El queso, es un producto lácteo que tiene como principal componente la leche extraída de vacas, cabras, ovejas, búfalas u otros mamíferos. Es rico en minerales como el calcio, fósforo, sodio, magnesio y zinc, grasas, proteínas, vitaminas liposolubles y vitamina B. Pero, ¿Conocemos realmente el Origen del Queso? Antes de continuar, que sepas que puedes encontrar […]
