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Las legumbres más nutritivas: ¡Atención al ranking porque hay sorpresas!

Si quieres tener una dieta equilibrada y sana las legumbres no pueden faltar en tu mesa y es por ello que vamos a desterrar el falso mito de que son una ‘comida de pobres’ para que sepas cuáles debes tomar sí o sí. La recomendación es que formen parte del 25% de proteína saludable que debemos ingerir […]

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Croquetas de queso manchego

El manchego es el queso español más famoso internacionalmente, que está elaborado con leche de oveja de raza manchega y protegido por la Denominación de Origen La Mancha. Se puede encontrar semi-curado, curado y viejo, dependiendo su tiempo de maduración. Vamos a decantarnos por un semi-curado para hacer unas clásicas croquetas con bechamel. INGREDIENTES 150 […]

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Masa de crêpes

Con esta receta de masa de crepes conseguiréis la textura y el sabor perfecto. INGREDIENTES 2 huevos 3 cucharadas de harina 2 vasos grandes de leche 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de margarina CREMDOR Azúcar/ Sal PREPARACIÓN PASO 1 Ponemos en un bol, la harina y 1 vaso de leche y batimos hasta conseguir […]

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Pimientos del piquillo rellenos de atún

Estos pimientos del piquillo rellenos de atún y bechamel son de esos platos que se preparan en un abrir y cerrar de ojos y tienes un entrante de película para cualquier ocasión. Además, son muy nutritivos y los puedes dejar hechos de un día para otro y no pasa nada. Yo he preparado unos pimientos fríos rellenos de […]

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Tortilla de pisto de verduras

Ingredientes: 1 bote de pisto de verduras 2 huevos Aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo Sal 2 patatas   Elaboración: 1-Calentamos la sartén a fuego lento y añadimos una cucharada de aceite de oliva virgen extra y el ajo picado. 2-Batimos los dos huevos, y a la sartén. 3-Añadimos el pisto de verduras. 4-Ponemos un […]

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El sector de la alimentación: la realidad después del covid

La aproximación a la alimentación ha cambiado desde diferentes ángulos en los últimos tiempos y estos cambios se han agudizado durante el tiempo en que hemos estado confinados. En primer lugar, ha cambiado la forma en que compramos. ¿Hay algo que hoy no se pueda comprar online? Cuesta imaginar qué. El sector de la alimentación […]

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Carlota de piña y leche condensada en minutos

Sin duda la Carlota es uno de los postres favoritos de los más pequeños ¿Motivo? Posee un rico sabor  a galletas María que nos hace delirar ¿La has probado? Si no es así sigue leyendo Ingredientes  2 paquetes de queso crema 1 lata de leche condensada ¼ taza de jugo de almíbar de piña 1 […]

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Propiedades nutricionales de la caballa

La caballa es uno de los pescados más saludables que existen. Está muy buena, es tierna y sabrosa, por esto gusta a grandes y pequeños, y al ser un pescado azul proporciona toda una serie de beneficios para el organismo. En Garpa Alimentación tenemos filetes de caballa Diamir, en diferentes formatos, listos para consumir Como […]

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Flan con bizcocho de soletilla

Ingredientes Para el flan: 2 sobres de Preparado para Flan clásico 1 litro de leche 120 g azúcar 150 g bizcochos de soletilla (unas 10-12 unidades) Para el caramelo líquido: 4 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharada sopera de agua Preparación Preparación del caramelo líquido En un cazo, verter el azúcar (4 cucharadas soperas) en […]

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Pasta con salsa de queso azul

Esta receta de pasta con salsa de queso, la puedes hacer con el tipo de pasta que mas te guste, ya sea corta, larga e incluso rellena. Un plato lleno de sabor, que resulta muy fácil de hacer y con ingredientes muy sencillos que solemos tener siempre en casa y que desde luego nos ofrecen un […]