By administrador

Cupcake de chocolate con crema de cerezas en almíbar

INGREDIENTES 200 g de azúcar 300 g de harina 120 mL de aceite vegetal 120 mL de leche 2 huevos 15 g de levadura 250 g de cacao en polvo 2 barras de queso crema ½ taza de mantequilla 1 taza de cerezas en almíbar ½ taza de chocolate derretido INSTRUCCIONES Bate el aceite con el azúcar, después integra los huesos e intercala la leche y la harina con la […]

By administrador

Pollo en crema con maíz dulce

Este delicioso pollo en crema es una receta ligera, económica y, sobre todo, nutritiva. Es muy fácil de hacer y, por lo tanto, se puede servir como plato principal. Ingredientes 2 porciones de pechuga, sin piel y sin hueso 2 manojos de espinacas 1 taza de maíz dulce (150 g) ¼ de cebolla picada 1 taza de crema […]

By administrador

Aguacates rellenos

Ingredientes: 3 aguacates maduros, 6 langostinos cocidos y pelados, zumo de limón, 1 rodaja de piña natural, 6 palitos de surimi, lechuga romana, mayonesa, kétchup, un poquito de whisky.   Preparación: Abrimos el aguacate y lo deshuesamos. Con un sacabocados o una cucharilla vaciamos los aguacates. La pulpa del fruto la reservamos en un bol […]

By administrador

Burritos de maíz y vegetales

Ingredientes 2 tortillas de maíz 4 rodajas de tomate 2 lonchas de queso 4 cucharadas de granos de maíz dulce (36 g) Brotes de berro (al gusto) Preparación Pon a calentar las tortillas de maíz y, cuando alcancen la temperatura deseada, extiéndelas en un plato. Cúbrelas con las rodajas de tomate, el queso, los granos de […]

By administrador

Datos curiosos sobre la sidra y la tradición de beberla en Año Nuevo

La sidra contiene un bajo grado de alcohol, por ello se sirve en muchas celebraciones familiares como la Navidad o el Año Nuevo. Estos son algunos datos sobre su historia. Recuerda que la tenemos en nuestro catálogo Sidra Zarracina La sidra  ha sido desde siempre un producto de gran tradición que se ha extendido por todo el mundo. […]

By administrador

Merluza a la sidra

Es una receta sencilla de hacer y elaborar, en esta receta usaremos las gambas de adorno pero ustedes podréis usar vuestra imaginación para vuestra decoración, sino os gusta el sidra podréis usar otra bebida que os guste mas, es buena para el segundo plato, espero que disfrutéis de la receta en hacerlo como en comerlo […]

By administrador

Perritos calientes al estilo Frankfurt

Estos perritos calientes son una verdadera explosión de sabores: a las tradicionales salchichas se suman distintas salsas, encurtidos, el toque picante de unas guindillas frescas… Lo dicho: una verdadera fiesta para el paladar. INGREDIENTES 6 Panecillos de perrito 6 Salchichas de hot dog 1 Cebolla 1 Pimiento verde grande 2 guindillas frescas 18 Cebollita encurtida (en vinagre) 10 Pepinillos en vinagre 3 […]

By administrador

BIZCOCHO CON FRUTAS EN ALMIBAR

INGREDIENTES PRINCIPALES 1 yogur de limón 1 medida de yogur de aceite de girasol 2 medidas de yogur de azúcar 3 medidas de yogur de harina 3 huevos 1 sobrecito de levadura  Mantequilla  lata de frutas en almíbar PREPARACIÓN DE LA RECETA La base de esta receta es tomar como medida el vasito de yogur, […]

By administrador

Aceitunas: por qué son imprescindibles para una dieta saludable

Las aceitunas son originarias de Grecia y Asia Menor; los olivos comenzaron a extenderse por el Mediterráneo hace más de 6000 años, empezando así las aceitunas a formar parte de nuestra dieta mediterránea. De hecho, era un alimento básico en el sustento de los campesinos andaluces y extremeños durante los siglos XIX y XX. La diferencia entre las […]

By administrador

¿Qué es la leche condensada?

La leche condensada es un producto muy conocido y empleado en repostería colaborando en el enriquecimiento de sabores y texturas. Se emplea en postres, helados, cremas, elaboración de panes y así podríamos seguir mencionando muchas cosas más. La leche es sometida a un proceso de presión y durante el mismo el agua que contiene se […]