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Mousse de leche condensada

Ingrediente estrella para los muy golosos, la leche condensada es la protagonista de esta mousse de sabor suave y con el punto justo de dulzor. La leche condensada por sí sola es apta casi únicamente para paladares de lo más golosones. Pero combinada con los otros ingredientes que forman parte de esta receta, nos regala […]

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Papas a la sidra

Si quieres preparar un plato de cuchara nutritivo y delicioso esta receta te encantará. Puedes sustituir la nata por leche para aligerar la receta. También puedes suprimir este ingrediente. El plato perderá textura y un poco de sabor, pero queda igualmente delicioso. Ingredientes: papas peladas y troceadas, cebolla picada fina, puerro picado fino, calabacín troceado, […]

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Seis razones para consumir sardinillas o sardinas

Las sardinas o sardinillas son uno de los pescados azules más apreciados en el mundo. Conocidas como la “plata del Cantábrico” son uno de los alimentos más completos: Tienen pocas calorías, bajas en carbohidratos, ayudan a combatir el colesterol, ricas en omega3, contiene vitaminas, A, B, C, D y E, varios minerales como el hierro, calcio, selenio, magnesio, fósforo y […]

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Bizcocho de leche condensada

Descubre cómo hacer un bizcocho de leche condensada con nuestra receta. ¡Te sorprenderá el resultado! Anímate y disfrútalo para el desayuno, o con el café en una tarde de domingo. El bizcocho que vamos a preparar hoy se realiza prácticamente igual que los bizcochos clásicos, salvo que se sustituye la leche normal y el azúcar, […]

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Pastel de chocolate blanco y galletas de avena

Ingredientes 80 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres + 10 g para la decoración 130 g de queso blanco cremoso para untar 90 g de Galleta Gullon Digestive Diet Nature (unas 6 unidades) 40 ml de leche 25 ml de ron Toppings para decorar Pasos a seguir Fundir el chocolate al baño maría o microondas […]

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Bocadillo de sardinillas con tomate y aguacate

Aunque a veces queda en el olvido, las sardinas y las sardinillas están en esa lista de alimentos más completos y sanos que hay, por ello dicen que las sardinillas son «la farmacia en una lata» y es que tienen todas las propiedades del pescado azul: fósforo, yodo, son ricas en vitamina D, Omega-3 y además contienen el calcio […]

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Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra

Esta receta de solomillo de cerdo con mostaza a la sidra es una propuesta fácil y rápida de preparar un solomillo tierno, jugoso y delicioso. Sin duda, esta propuesta es ideal para cocinar a diario, pero también cuando tienes invitados. Ingredientes: un solomillo de cerdo, sidra, mostaza de Dijon, tomillos seco, una cebolla cortada en […]

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Tarta con mermelada de naranja amarga y coco

Esta tarta con mermelada de naranja amarga y coco es la opción ideal para esas personas que quieren algo dulce, pero que no empalague. La mermelada de naranja le aporta un toque amargo que se compensa al instante con el coco dulce y crocante. Ingredientes Masa: 100 g manteca temperatura ambiente 100 g azúcar 1 yema 1 huevo 200 g harina leudante 1 cuch. esencia de […]

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¿Cómo se hacen las aceitunas rellenas?

La aceituna de mesa, de la que España es responsable del 21 por ciento de la producción mundial, puede presentarse como aceituna rellena. Estas aceitunas deshuesadas pueden rellenarse con uno o más productos adecuados -pimiento, cebolla, almendras, apio, anchoa, aceitunas, cáscaras de naranja o limón, avellana, etc.- o bien con sus pastas sustitutivas. Un tipo […]

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¿Qué son las aceitunas gordales?

Entre todas las olivas, la aceitunas gordales son una variedad especial de aceitunas de mesa, muy apreciadas por los consumidores debido a su sabor peculiar, que le confiere a todo plato culinario un toque único, capaz de conmover el paladar y truncar la razón de cualquiera. En este sentido, si las has probado y deseas saber las […]