margarina propiedades

Propiedades nutricionales de la margarina

Es un producto presente en nuestro catálogo MARGARINA CREMDOR y queremos explicar las cosas buenas que aporta.

  • La margarina contiene omega 6, omega 3 y es rica en vitamina D.
  • Tiene una gran cantidad de vitamina K (por cada 100 g. de este alimento contienen 93 ug de esta vitamina).
  • Aporta hierro, proteínas, calcio, potasio, yodo, zinc, magnesio y fósforo.

Beneficios de la margarina

  • Mantiene la salud de los huesos y es una gran fuente de antioxidantes.
  • Previene enfermedades de los ojos gracias a la vitamina A.
  • Fortalece el sistema inmunitario y nos protege de enfermedades como el cáncer.
  • Mantiene el buen estado de la piel y de las mucosas.
  • Ayuda a fortalecer la piel y los huesos.
  • Es un alimento beneficioso para la circulación sanguínea.
  • Tiene propiedades antioxidantes, por lo que combate el envejecimiento y ayuda en la prevención de enfermedades degenerativas como el Parkinson.
  • Su contenido en vitamina K, ayuda a una correcta coagulación de la sangre.

Las margarinas menos «dañinas»

Algunas margarinas son más saludables por su contenido en grasas vegetales. Actualmente las margarinas se hacen con grasas vegetales en su mayoría, aunque algunas marcas siguen utilizando grasas animales. Para reconocer las margarinas más saludables, hay que diferenciar los siguientes tipos:

  • Margarinas con fitoesteroles
    En su mayoría tienen compuestos vegetales.
  • Margarinas enriquecidas
    Existen margarinas para untar con vitaminas (A, D, E y B2), calcio y fibra.
  • Margarinas líquidas o suaves Al ser blandas tienen menos grasas hidrogenadas que la margarina sólida.
  • Margarinas no hidrogenadas. Casi no contienen «grasas trans» porque se fabrican con aceites de palma y canola, que son sólidos en su estado natural, así ya no requieren del proceso de hidrogenación para darles dicha consistencia.