Olvídate de las clásicas galletas de mantequilla o chocolate. La espelta ha llegado para revolucionar tu paladar con un sabor único y una textura irresistible. Este cereal ancestral, primo del trigo común, aporta a las galletas un sinfín de beneficios que te sorprenderán.
Un viaje al pasado con un sabor actual
La espelta se cultivaba en Europa desde hace miles de años, apreciada por su alto contenido en nutrientes y su sabor excepcional. Sin embargo, con el paso del tiempo, fue desplazada por el trigo moderno. En la actualidad, la espelta está resurgiendo con fuerza, conquistando a los paladares más exigentes.
Más que una simple galleta
Las galletas de espelta no solo son deliciosas, sino que también son una opción más saludable que las tradicionales. La espelta es rica en fibra, proteínas, vitaminas y minerales, lo que la convierte en un alimento ideal para toda la familia. Además, es más fácil de digerir que el trigo común, por lo que es perfecta para personas con sensibilidad al gluten.
Un sinfín de posibilidades
Las galletas de espelta son un lienzo en blanco para tu creatividad. Puedes añadirles frutos secos, semillas, chocolate, especias o cualquier otro ingrediente que te guste. Experimenta y descubre tus combinaciones favoritas.