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Receta: Alcachofas con pulpo y jamón

  Ingredientes Para las alcachofas 2 botes de alcachofa en conserva Diamir 1 cebolleta 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 25 gr de tacos de jamón ibérico 2 patatas 2 c.s. de aceite de oliva virgen Diamir 1 dl de vino blanco 2 dl de agua 1 c.c. de pimentón dulce Sal Para el […]

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Propiedades, beneficios y usos del vinagre de vino

El vinagre de vino (puedes consultar nuestro producto DIAMIR en nuestro catálogo)  se usa en la mesa como condimento, pero también está indicado para algunos tratamientos de belleza. También es un producto que tiene un efecto beneficioso en nuestro organismo: está indicado en dietas bajas en calorías, no contiene colesterol y ayudaría a reducir los […]

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8 puntos clave para comprar conservas y latas saludables

La comida enlatada o en botes de cristal garantiza su conservación durante un largo período de tiempo y puede ser una alternativa muy sana para completar una alimentación rica en productos frescos. Te enseñamos cómo saber si una conserva es sana. Estos son 8 puntos a tener en cuenta: 1.- En la simplicidad está la […]

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¿Cómo añadir más proteína a tu alimentación?

Las proteínas son uno de los nutrientes fundamentales en una dieta sana y equilibrada, ya que ayudan en la formación, reparación y mantenimiento de tejidos, músculos y huesos. Además, están presentes en muchos alimentos y son una fuente de energía para el organismo. Además, con el auge de la nutrición deportiva las proteínas han cobrado […]

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Receta: Crema tibia de espárragos con berberechos

Fuente: directoalpaladar.com Ingredientes Para 6 personas Berberechos en conserva al natural (1 lata) 120 g Atlántico Espárragos blancos en conserva (un tarro) 550 g Diamir Mayonesa 200 g Diamir Aceite de oliva virgen extra 30 g Diamir Pimienta negra molida Cebollino fresco picado Cómo hacer crema tibia de espárragos con berberechos Dificultad: Fácil Tiempo total […]

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Ensalada de naranja con queso Gouda GP y nueces

Les proponemos una ensalada para servir en una comida festiva, de la que pueden preparar una pequeña ración para abrir boca. La Ensalada de naranja con queso Gouda y nueces es un entrante refrescante y con mucho sabor, con un juego de texturas que resulta muy agradable. Sobra decir que es una receta muy fácil de […]

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Las claves para que tu alimentación te ayude a reforzar las defensas, en medio de la cuarentena

En medio de la pandemia por coronavirus y encontrándonos la gran mayoría en cuarentena, todos buscamos hacer lo posible para reducir el riesgo de enfermarnos. Por esto, hoy dejamos las claves para que tu alimentación te ayude a reforzar las defensas del organismo. Nutrición para el sistema inmunitario Como todo nuestro cuerpo, el sistema inmunitario […]

Encurtidos
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Beneficios de los encurtidos

Los encurtidos ocupan un puesto privilegiado entre los aperitivos y tentempiés que abren el apetito de cara a la comida principal del día. Los pepinillos, las alcaparras, las cebollitas y las aceitunas son los más populares, aunque estas últimas son consideradas una variante del producto original. Para aquellos que nunca se lo hayan planteado, los encurtidos son vegetales que se […]

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Receta: solomillo al roquefort en ausencia de solomillo

Ingredientes: 1 lata de magro de cerdo 1 cuña de queso roquefort 1 pimiento del piquillo Salsa Perrins Leche evaporad Aceite de oliva virgen extra. Preparación: Para perpetrar esta receta lo primero es conseguir que el jamón de lata adquiera forma de solomillo. En mi caso, he cogido un vaso de un tamaño aproximado a […]

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¿Qué alimentos debo tener en casa?

Como ya habrás podido comprobar, nuestra responsabilidad para permanecer en casa y salir únicamente a realizar compras imprescindibles, ha hecho que llenemos las despensas y neveras para estar provisionados durante más tiempo. Pero ¿realmente estamos comprando alimentos en cantidades necesarias y, lo que es más importante, saludables? Según un estudio de la revista Inforetail, la semana […]