Presentamos una receta de cuchara típica de Semana Santa: Papas con bacalao, un plato sencillo y sabroso que prepararemos de manera fácil y rápida siguiendo el paso a paso de Karlos Arguiñano. Ingredientes (4 personas): 1 k de papas 400 g de bacalao sin piel (desalado) 4 puntas de cola de bacalao (desalado) 1 puerro […]
Esta receta de bacalao y legumbres es un plato económico y lleno de sabor, típico en los días previos a la Semana Santa y durante la Cuaresma. Ingredientes (4 personas) 250 g de garbanzos 250 g de bacalao desalado 400 g de espinacas 1 cebolla 2 zanahorias 150 ml de salsa de tomate 2 dientes […]
La sidra es una bebida con una historia milenaria, ligada a la tradición y al disfrute de momentos especiales. Si bien en algunas regiones es común encontrar sidra servida directamente desde el tonel, la sidra embotellada es la opción más accesible para la mayoría de los consumidores, ya que se encuentra en supermercados y tiendas […]
Aquí tienes una receta que combina la intensidad del salmón a la parrilla en conserva con sabores frescos y vibrantes. Es perfecta para un almuerzo ligero, una cena rápida o un aperitivo original. Ingredientes: 1 lata de salmón a la parrilla en conserva 1 aguacate maduro 1 mango grande 1/2 cebolla roja 1 jalapeño (opcional) Zumo […]
Las sardinillas en aceite gourmet son un verdadero manjar dentro del mundo de las conservas. Aunque se pueden encontrar en cualquier supermercado, estas pequeñas joyas del mar han sido cuidadosamente seleccionadas y envasadas para ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad. En este artículo, te contamos todo sobre su elaboración, sus características y cómo disfrutarlas […]
Ingredientes: Un corazón de lechuga romana, finamente picado Un puñado generoso de espinacas tiernas, lavadas y escurridas Una lata de coctel de frutas, escurrida Un cuarto de taza de fresas frescas, cortadas en rodajas Un puñado de pasas doradas Un cuarto de bloque de queso, cortado en cubos pequeños Una lata de atún, escurrido y […]
La piña en almíbar es uno de los productos en conserva más populares en la cocina, gracias a su sabor dulce, su textura jugosa y su versatilidad. Es perfecta para postres, platos salados y combinaciones inesperadas que sorprenden al paladar. En este artículo, te contaremos más sobre esta deliciosa conserva, sus usos y algunos datos […]
Un plato clásico y reconfortante con un toque extra de sabor gracias al corned beef. Esta receta es perfecta para una comida rápida y deliciosa, ideal para cualquier ocasión. Ingredientes (para 2-3 personas): 1 lata de corned beef 4-5 patatas medianas 1 cebolla pequeña 6 huevos Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al […]
El bacalao es un pescado blanco altamente apreciado en la gastronomía mundial, no solo por su sabor y textura, sino también por la versatilidad que ofrece en la cocina. Cada parte del bacalao tiene características únicas que la hacen ideal para diferentes preparaciones. En este artículo, te contamos cuáles son las principales partes del bacalao […]
Ingredientes: Tortitas de arroz Aguacate maduro Salmón ahumado Semillas de sésamo Zumo de limón Pimienta negra (opcional) Preparación: Prepara el aguacate: Abre el aguacate por la mitad, retira el hueso y la piel. Machaca la pulpa con un tenedor hasta obtener un puré. Añade unas gotas de zumo de limón y una pizca de pimienta […]
