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Ensalada templada de alubias con verduras y vinagreta de mostaza

Ingredientes (para 2-3 personas): 1 tarro de alubias con verduras en conserva 100 g de tomates cherry ½ cebolla morada 50 g de espinacas frescas o rúcula 1 lata pequeña de atún en aceite de oliva (opcional) Aceitunas negras al gusto Sal y pimienta al gusto Para la vinagreta: 1 cucharada de mostaza suave 3 […]

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Ensalada de patatas con banderillas y aliño de mostaza

Una forma divertida y deliciosa de dar un toque diferente a la clásica ensalada de patatas. Ideal como entrante o guarnición. 📝 Ingredientes (4 personas): 500 g de patatas pequeñas (tipo baby) 6–8 banderillas 2 huevos duros 1/2 cebolleta o cebolla morada Perejil fresco picado Para el aliño: 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharadita de […]

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Banderillas: el aperitivo en conserva que nunca pasa de moda

Las banderillas son mucho más que un simple aperitivo: son tradición, sabor y color. Este popular producto, muy presente en bares y hogares de toda España, destaca por su sabor y su variedad de ingredientes en cada palillo. Pero, ¿qué son exactamente las banderillas y por qué siguen siendo un éxito en cualquier mesa? ¿Qué […]

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Huevos al horno con pisto

Ideal como plato principal para una comida rápida, equilibrada y llena de sabor. Ingredientes (2 personas): 1 tarro de pisto en conserva (unos 400 g) 2 huevos 1/2 cucharadita de pimentón dulce (opcional) Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva virgen extra Pan tostado para acompañar Opcional para decorar: Queso rallado Perejil fresco Preparación: […]

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Pisto en conserva: sabor casero, listo para disfrutar

Cuando hablamos de recetas tradicionales de la cocina española, el pisto ocupa un lugar privilegiado. Este delicioso guiso de verduras, similar al ratatouille francés, es una de esas preparaciones que evocan lo casero, lo sencillo y lo sabroso. Pero… ¿sabías que también puedes disfrutar del auténtico pisto casero en conserva, directamente desde tu despensa? ¿Qué […]

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Pollo al limón con alcaparras

Una receta con aires mediterráneos, ideal para una comida ligera y llena de sabor. Las alcaparras aportan el toque salino y aromático que realza la suavidad del pollo y el frescor del limón. 📝 Ingredientes (para 2 personas): 2 pechugas de pollo (puedes usar muslos deshuesados si prefieres) 2 cucharadas de alcaparras en conserva (lavadas […]

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Alcaparras: El pequeño gran tesoro del Mediterráneo

Las alcaparras, esos pequeños brotes verdes con un sabor inconfundible, son un ingrediente que ha ganado protagonismo en la cocina mediterránea y más allá. Aunque a menudo pasan desapercibidas, su presencia puede transformar por completo un plato. En este artículo te contamos qué son, de dónde vienen, cuáles son sus propiedades y cómo puedes usarlas […]

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Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa

Una receta clásica y sabrosa, ideal para compartir en comidas informales o barbacoas caseras. Las costillas se hornean lentamente hasta quedar tiernas y jugosas, cubiertas de una irresistible capa de salsa barbacoa. 📝 Ingredientes (para 4 personas): 1,5 kg de costillas de cerdo Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de ajo en polvo 1 […]