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Bocadillo de sardinas: la comida ideal para tus aventuras veraniegas

El verano es sinónimo de aventuras al aire libre, ya sea en la playa, en la montaña o en un parque, y nada mejor que un bocadillo sabroso y nutritivo para mantener las energías durante todo el día. Este bocadillo de sardinas es perfecto para llevar a cualquier actividad veraniega. Fácil de preparar y lleno […]

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Canapés de queso crema con atún, pimientos y alcaparras

Una receta rápida, sin complicaciones y perfecta como entrante, picoteo o cena ligera. Ingredientes: 200 g de queso crema 1 lata de atún en aceite de oliva (escurrido) 1 o 2 pimientos del piquillo en conserva, cortados en tiras 1 cucharadita de alcaparras Galletas saladas, tostas o panecillos para servir Pimienta negra al gusto Unas […]

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Ensalada niçoise con bonito del norte y anchoas: la merienda veraniega ideal

Cuando el calor del verano invita a disfrutar de una comida ligera pero deliciosa, la Ensalada Niçoise con Bonito del norte y anchoas se convierte en la opción perfecta para una merienda refrescante al aire libre. Esta clásica ensalada francesa, llena de ingredientes frescos y sabores intensos, es ideal para compartir en un picnic o […]

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Desvelando el misterio de las conservas de espárragos: ¿Son todos iguales?

Cuando nos encontramos frente al lineal de conservas de espárragos en el supermercado, es fácil sentirse un poco confundido. ¿Espárragos blancos, espárragos cortos, tallos de espárragos…? ¿Son lo mismo? Hoy, vamos a desentrañar las diferencias entre estas presentaciones para que sepas exactamente qué estás comprando y cómo sacarles el máximo partido. En el mundo de […]

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Tacos de atún: la opción refrescante para tu verano

El verano es la temporada perfecta para disfrutar de comidas frescas, ligeras y llenas de sabor. Estos tacos de atún son la elección ideal para una comida al aire libre o una cena rápida después de un día bajo el sol. Combinando el sabor intenso del atún con ingredientes frescos y crujientes, estos tacos te […]

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Pechuga de pollo con tomate frito y parmesano

Les presentamos una receta de pechuga de pollo con tomate frito y parmesano. Es una receta perfecta para un plato principal, muy sencilla de preparar y que está para chuparse los dedos. Para que esta receta funcione, la salsa de tomate frito debe ser sabrosa, nutritiva y estar elaborada con ingredientes de calidad. Para preparar esta […]

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Papas con bacalao por Karlos Arguiñano: típica de Semana Santa

Presentamos una receta de cuchara típica de Semana Santa: Papas con bacalao, un plato sencillo y sabroso que prepararemos de manera fácil y rápida siguiendo el paso a paso de Karlos Arguiñano. Ingredientes (4 personas): 1 k de papas 400 g de bacalao sin piel (desalado) 4 puntas de cola de bacalao (desalado) 1 puerro […]

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Garbanzos con bacalao y espinacas o Potaje de Vigilia por Karlos Arguiñano

Esta receta de bacalao y legumbres es un plato económico y lleno de sabor, típico en los días previos a la Semana Santa y durante la Cuaresma. Ingredientes (4 personas) 250 g de garbanzos 250 g de bacalao desalado 400 g de espinacas 1 cebolla 2 zanahorias 150 ml de salsa de tomate 2 dientes […]