Únicos con almíbar hecho con jugo de piña, los trozos de piña darán a tu cocina ese toque exótico que realza el sabor de tus platos
Ingredientes:
Para el Smoothie
- 1 taza de Piña Rodajas en su jugo EL CARRO
- 2 tazas de leche de coco
- 1 taza de hielo triturado
Para Servir
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 2 cucharadas de quinoa, enjuagada y seca
- 1 cucharada de semillas de chía, tostadas
Modo de preparación
Para el Smoothie
Coloca todos los ingredientes en tu licuadora y procesa hasta integrar perfectamente.
Para Servir
Calienta a temperatura alta una olla profunda de fondo grueso, agrega el aceite y cuando comience a humear agrega la quinoa. Tapa y agita la olla continuamente, hasta que la quinoa comience tronar y a inflarse (pasará casi igual que con las palomitas de maíz) Si quieres ahorrar este paso, puedes conseguir la quinoa inflada en tiendas de autoservicio.
Sirve el smoothie en vasos y decora con quinoa inflada y semillas de chía.