Ingredientes:
- 8 rebanadas de pan de centeno flaco y denso o pan de centeno
- 8 cucharaditas de mantequilla sin sal, preferiblemente danesa, ablandada
- 8 cucharaditas de mostaza granulada
- 16 rebanadas muy delgadas de salami
- 1/3 taza de rodajas de cebolla en vinagre, hechas con cebolla roja
Instrucciones:
- Corte el pan en cuadrados de 2 3/4 pulgadas; desechar las sobras. Unte cada pieza de pan con 1 cucharadita de mantequilla y 1 cucharadita de mostaza. Cubra cada una con 2 rebanadas de salami. Divida las rodajas de cebolla entre los emparedados.
- Con sus bordes festoneados en forma de pétalo, coloque el salami en un círculo en capas. Tenga en cuenta que los sándwiches deben ser fáciles de recoger y comer en unos pocos bocados sin que se desmoronen o se desmoronen.
Fuente: recetasaludables.net