Ingredientes
- Tofu
- 200 gr de garbanzos DIAMIR
- 1 cebolla
- Pasas pequeñas
- 1 cucharadita de mostaza Diamir (si no os gusta la podéis sustituir por nata líquida pero os quedará la receta más sosa…)
- Orégano o hierbas provenzales
Preparación
Cortamos el tofu a daditos y lo reservamos.
En una sartén sofreímos la cebolla cortada finita, cuando tenga un poquito de color, añadimos el tofu, las pasas y a fuego medio-lento dejamos que se vaya dorando del tofu… (tampoco hace falta freírlo mucho, con 10 minutos hay suficiente), al final le echamos un poquito de mostaza, mezclamos todo para que los ingredientes se impregnen de mostaza, y finalmente añadimos un poco de orégano .. …. listo!!!!!
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