El mar nos regala una gran variedad de sabores y productos con los que elaborar gran variedad de conservas: desde pescados y mariscos, hasta productos transformados como puede ser el surimi, el rey de las ensaladillas o incluso, las algas. Todos tenemos un lugar favorito, un color favorito y, por supuesto, una conserva favorita. Pero, hay algunas que, […]
Nutrientes como la taurina, el omega 3, el calcio y la vitamina D protegen ante la enfermedad. El estudio se ha realizado con personas mayores de 65 años, pero los resultados pueden extrapolarse a otras edades, según los investigadores Los efectos saludables de la sardina y del pescado azul son ampliamente reconocidos: sus elevados niveles […]
La sidra es natural, refrescante y con poca graduación; se puede tomar como aperitivo, en cócteles y hay infinidad de variedades. ¿Por qué este jugo de manzana fermentado aún no lo ha petado en España? Al final lo de las burbujas gastronómicas nos sirve para crecer y aprender. Cuando nos acercamos a la barra de […]
El jamón cocido o jamón de york, es uno de los productos más consumidos en nuestra población. Es un derivado cárnico cocido que se obtiene de la pata trasera del cerdo. Es un producto que puedes encontrar en nuestro catálogo: Jamón cocido extra Tulip Pertenece al grupo de los embutidos, y suele usarse con frecuencia en […]
Los brotes de soja son una de las mejores formas de incorporar la soja a la dieta habitual. Este nutritivo alimento, que se ha popularizado gracias al auge de la cocina asiática en los países de Occidente, forma parte de la familia de las leguminosas y puede proporcionar muchos beneficios para la salud. Aunque su consumo ha crecido en los […]
La margarina empezó a venderse a los consumidores como la alternativa saludable de la mantequilla. En los años 80 se creía que las grasas animales eran las principales culpables de enfermedades cardiovasculares y, por ello, lo mejor para la salud era evitar su consumo. La margarina se presentaba como una alternativa sana y ligera al obtenerse de aceites […]
La mostaza es un producto presente en nuestro catálogo en múltiples presentaciones https://garpa-alimentacion.com/?s=mostaza&page=search&post_type=product Es una planta herbácea, originaria de la cuenca mediterránea. Sus semillas sirven para preparar un condimento del mismo nombre, de sabor más o menos picante. Existen tres variedades de mostaza: negra, fuerte y picante; la marrón oscuro, menos picante, y la blanca o amarilla, poco picante, pero con […]
Aguacate, parmesano, atún, salmón… ni te imaginas la de combinaciones que existen Aunque no lo parezca, ¡son las mismas tortitas de arroz que tanta pereza nos daban! La última moda es “tunear” las tortitas de arroz como snack saludable. Las puedes tomar en el desayuno, como media mañana o merienda. Una manera healthy de no […]
A todos nos gusta el queso manchego, sin duda uno de los productos más habituales en nuestra dieta cotidiana desde hace siglos, pero como ocurre con otros ingredientes, no es oro todo lo que reluce y no todos los quesos elaborados en la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha están bajo el amparo de la D.O.P. Queso […]
Las aceitunas manzanilla, también conocidas como la reina de las aceitunas de mesa verde, se originaron en España. A pesar de que la gente ha prestado más atención a la extracción de su aceite, es uno de los alimentos que más se disfruta en el mundo. Incluir estas variantes de las frutas de olivo en nuestra […]
