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Tapenade de aceitunas

Ingredientes: 1 taza de aceitunas verdes o negras en conserva, escurridas. 2 cucharadas de alcaparras. 2 filetes de anchoa en aceite (opcional, puedes omitirlos si prefieres una versión vegetariana). 1 diente de ajo picado finamente. 2 cucharadas de jugo de limón. 3 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharadita de tomillo fresco (o 1/2 cucharadita […]

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Ensalada de espinacas con garbanzos y champiñones

Las espinacas constituyen una gran fuente de vitaminas y proteínas, mientras que los garbanzos son granos muy sabrosos que brindan un toque especial a esta ensalada. Esta receta es ideal para una cena porque es sencilla y liviana, lo que le hará dormir tranquilo. Hágala y compruebe usted mismo lo fácil, pero sabrosa que es. […]

Ensalada de pasta y piña
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Ensalada de pasta y piña

Ingredientes:  Piña en almíbar 1 paquete de pasta coditos No.2 1 rebanada de jamón gruesa 2 cucharadas de queso crema 1/4 mantequilla Sal y Pimienta al gusto Modo de preparación Poner a cocer los coditos considerando el tiempo que indique en el paquete, con suficiente agua con sal una vez cocida se escurre, se pasa […]

margarina propiedades
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Propiedades nutricionales de la margarina

Es un producto presente en nuestro catálogo MARGARINA CREMDOR y queremos explicar las cosas buenas que aporta. La margarina contiene omega 6, omega 3 y es rica en vitamina D. Tiene una gran cantidad de vitamina K (por cada 100 g. de este alimento contienen 93 ug de esta vitamina). Aporta hierro, proteínas, calcio, potasio, […]

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Jamón cocido no es lo mismo que fiambre de jamón

El jamón cocido o jamón de york, es uno de los productos más consumidos en nuestra población. Es un derivado cárnico cocido que se obtiene de la pata trasera del cerdo. Pertenece al grupo de los embutidos, y suele usarse con frecuencia en bocadillos, sándwich, entremeses y otras elaboraciones. El jamón cocido tiene un valor […]

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Fideos Yakishoba con Piñas

Ingredientes: Para el relleno Trozos de Piña en almíbar 1 paquete de fideos Yakishoba 1 pechuga de pollo en cubos pequeños 1 taza de azúcar morena 1 taza de salsa soja 4 cucharadas del jugo de los Trozos de Piña en almíbar 1/2 taza de vinagre de arroz 2 dientes de ajo grandes picados 1 […]

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¿Dónde está el codillo de cerdo?

El jarrete de cerdo o codillo de cerdo es una de las partes más populares de este animal. Se trata de un trozo de carne que se encuentra en la pierna del cerdo, justo debajo de la rodilla. Es una parte muy versátil de la carne de cerdo, ya que se puede cocinar de muchas […]

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Licuado de melocotón

Ingredientes:  1 lata de Melocotones en almíbar 1 litro de agua fría 100 gramos de azúcar ½ lata de leche condensada Hielo a gusto Modo de preparación Licua por 2 minutos los melocotones con el agua Agrega el azúcar, la leche condensada y el hielo. Licua todo nuevamente hasta que queda bien integrado

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Volteado de Piña

Ingredientes: 500 g de Piñas en almíbar en rodajas 1/3 taza de mantequilla 1/2 taza de azúcar morena 1 1/2 cucharaditas de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada 500 g de piñas en rodajas 1 paquete de harina para pastel 1/2 taza de aceite vegetal 3 huevos Preparación Precalienta el horno a  150º. Derrite la […]

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¿Qué diferencia hay entre la salchicha Bratwurst y Bockwurst?

Aunque la materia prima de las salchichas no es precisamente un misterio, saber las diferencias entre los diferentes tipos de salchichas alemanas no es algo precisamente sencillo. Esto es especialmente cierto si además se tienen en cuenta todas las variaciones regionales que existen. Vamos a explicar la diferencia entre dos de las salchichas alemanas más populares, la bratwurst y la bockwurst. Bratwurst […]