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Consejos para evitar el desperdicio de alimentos

El desperdicio de alimentos es un problema global que tiene un impacto negativo en el medio ambiente, la economía y la sociedad. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se desperdician alrededor de un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano. Hay muchas cosas que […]

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Wok de bacalao con inspiración asiática

Ingredientes 500 g de bacalao desmigado, cortado en trozos pequeños 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas 1 pimiento verde, cortado en tiras finas 1/2 puerro, cortado en rodajas 1 cebolla mediana, cortada en tiras finas 200 g de brotes de soja 3 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de jengibre fresco, picado 2 cucharadas de salsa de […]

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Foie gras: una opción práctica y deliciosa

El foie gras es un producto culinario elaborado con hígado de pato o ganso cebados. Es un alimento muy apreciado por su sabor y textura, y es considerado una delicatessen. El foie gras de lata es una opción práctica y deliciosa para disfrutar de este delicioso producto. Se cocina y se conserva en lata, lo […]

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Cómo entender la información nutricional de los alimentos

La información nutricional es una herramienta importante para tomar decisiones saludables a la hora de comer. La etiqueta nutricional de un producto alimentario proporciona información sobre el contenido de calorías, grasas, azúcares, proteínas, fibra y otros nutrientes. Para entender la información nutricional, es importante saber lo que significan los términos utilizados. A continuación, te presentamos […]

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Tarta de chocolate sin azúcar

Ingredientes para 4 personas 150 g de galletas Digestive Diet Choco Gullón 250 g chocolate negro fondant sin azúcares (endulzado con edulcorante al gusto) 75 g de mantequilla (a temperatura ambiente) 75 ml de leche 400 ml de nata para montar 16 g de sobres para cuajada en polvo 400 g de queso blanco cremoso […]

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Chopped pork: una opción práctica y deliciosa

El chopped pork es un plato tradicional de la cocina americana que se puede preparar de diversas maneras, incluyendo en lata. Esta opción es una alternativa práctica y deliciosa para disfrutar de este delicioso plato en cualquier momento. El chopped pork se elabora con carne de cerdo desmenuzada que se conserva en una salsa barbacoa. […]

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Galletas cracker: un alimento básico nutritivo y versátil

Las galletas cracker son un tipo de galleta horneada habitualmente con masa de harina sin levadura y elaborado con diversas formas, tamaños y sabores. Se aromatiza o condimenta con sal en la masa tanto como con hierbas, semillas o queso, espolvoreado encima luego de hornear. Los crackers son un alimento básico nutritivo y fácil de […]

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¿Te apetece un aperitivo?

Con la llegada del otoño y el cambio de temperaturas, apetecen otro tipo de platos más adaptados a esta estación. ¿Qué os parece si celebramos estas fechas con canapés de crema de aguacate y bacalao, y bacalao rebozado en freidora sin aceite? ¡Vamos allá! Canapés de crema de aguacate y bacalao Ingredientes para 6 personas: […]

helado de aguacate y limón
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Helado de Aguacate y limón.

Una combinación inusual pero sorprendentemente deliciosa es la Leche Condensada con Aguacate y Limón, que se puede utilizar para hacer un delicioso helado. Aquí tienes la receta: Ingredientes: 2 aguacates maduros 1 lata (400 g) de leche condensada GP Zumo de 2 limones Ralladura de 1 limón Una pizca de sal Instrucciones: Pelar y deshuesar […]

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Cómo quitar la acidez del tomate frito con ingredientes naturales

El tomate frito es un ingrediente básico en la cocina española. Se puede utilizar para preparar una variedad de platos, como paella, fideuá, croquetas o huevos rotos. Sin embargo, el tomate frito puede resultar ácido, lo que quizá no sea del gusto de todos. Afortunadamente, hay algunas formas sencillas de quitar la acidez del tomate […]