La leche condensada es un producto muy conocido y empleado en repostería colaborando en el enriquecimiento de sabores y texturas. Se emplea en postres, helados, cremas, elaboración de panes y así podríamos seguir mencionando muchas cosas más. La leche es sometida a un proceso de presión y durante el mismo el agua que contiene se […]
Cuando un alimento es microbiológicamente muy perecedero y por ello puede suponer un peligro inmediato para nuestra salud después de un corto período de tiempo, la normativa establece que es necesaria la indicación de una fecha de caducidad en el etiquetado. En el caso de las conservas de pescados y mariscos no se dan estas […]
A la hora del aperitivo nada más práctico que unas tostadas de un buen pan y una tapenade de aceitunas negras como la que os traigo hoy para un buen picoteo. La tapenade es perfecta para tomar así simplemente, pero esta es una mezcla de ingredientes originaria de la Provenza francesa llena de posibilidades. Combinada con pasta, […]
El atún es un animal que esconde muchos y maravillosos secretos, por eso, en el post de hoy os vamos a contar 4 curiosidades que no sabíais acerca del atún. Aquí puedes ver todos los productos que tiene Garpa de atún https://garpa-alimentacion.com/?s=at%C3%BAn&page=search&post_type=product 1. Es muy rápido La palabra atún procede del latín Thunnus, que significa velocidad. Este […]
Con esta receta de pasta barbacoa aprenderás a preparar una guarnición de espaguetis con salsa, diferente y muy original. Esta receta fácil, que comparte Antonio Quintas, la tendrás lista en muy poco tiempo y te servirá para acompañar cualquier tipo de platos. La salsa barbacoa especial para estos espaguetis la haremos con una mezcla de crema, salsa […]
Cuando nos reunimos con la familia y con los amigos alrededor de la mesa, buscamos elaboraciones con las que todos disfrutemos comiendo. Para esto son geniales las CRACKERS. Los aperitivos pueden llevar todo el tiempo que queramos en ser preparados, pero como hoy en día si de algo no disponemos es de demasiado tiempo, nos […]
Te invitamos a descubrir la receta de Bockwurst a la mostaza ¡Que este nombre tan ‘raro’ no te despiste! Lo que hoy te traemos es una deliciosa receta tradicional de Alemania que, tópicos aparte, es un país con una gran tradición gastronómica. Y sí, también lugar de… ¡cervezas y de salchichas! Así que aquí tienes una opción […]
Una vez abierta cualquier tipo de lata de conserva debemos cambiarla a un tupper o un frasco de cristal antes de guardarlo en la nevera y, una vez dentro, evitar que su estancia no sea superior a 4 o 5 días. No debemos guardar las conservas sin su caldo o líquido original ya que este mantiene las […]
La palabra “conserva” de por si, es un término que puede generar mucha confusión ya que, por su composición, nos lleva a pensar que se trata de productos que contienen algún tipo de aditivo tipo conservantes, por ejemplo. ¿Cómo sino iban a tener una vida útil tan prolongada, y ser perfectamente seguros a la hora […]
Los caldos y las cremas de brick, aunque no son la mejor opción, pueden sacarnos de algún que otro apuro. Aprende a escoger los más saludables. La estantería de caldos de brick no deja de crecer en los supermercados, ello significa que es un producto con demanda, que lo compra mucha gente. A él se están sumando […]
