El pulpo es un cefalópodo apreciado en la gastronomía por su textura única y su sabor intenso. Su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente ideal para una gran variedad de platos, desde ensaladas y tapas hasta guisos y arroces. Sin embargo, no siempre es posible disfrutar de pulpo fresco debido a su […]
Si buscas un plato fácil, nutritivo y delicioso, esta ensalada templada de alubias en conserva es la opción perfecta. Rica en proteínas y fibra, es ideal para una comida ligera y reconfortante. Ingredientes (para 2-3 personas): 1 bote (400 g) de alubias blancas Diamir (escurridas y enjuagadas) 1 lata de atún en aceite de oliva […]
Las mañanas son un torbellino. Entre el trabajo, la escuela y las obligaciones del día a día, el desayuno suele ser la comida más sacrificada. Sin embargo, existen opciones saludables y prácticas que te permiten empezar el día con energía y sabor. Las galletas de cereales sin azúcar son una alternativa ideal para un desayuno […]
Si buscas una receta fácil, deliciosa y con un equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados y cremosos, esta ensalada de peras, nueces y queso azul es la opción ideal. Perfecta como entrante o acompañamiento, su combinación de texturas y matices te sorprenderá. Ingredientes (para 2-3 personas): 100 g de hojas de espinaca o mezcla de […]
Las sardinas en conserva son un manjar que guarda en su interior el sabor del mar y la tradición pesquera. Más allá de ser un simple alimento enlatado, son un tesoro culinario que ofrece una gran variedad de posibilidades en la cocina. Un viaje a través del tiempo y el sabor Las sardinas se conservan […]
Ingredientes: Cinco centilitros de vodka Dos centilitros de puré de mango Dos centilitros de zumo de limón Un centilitro de azúcar Siete centilitros de sidra Para decorar, mango deshidratado y cardamomo Elaboración: Vierte en la coctelera todos los ingredientes menos la sidra y la decoración, agita bien y sirve en un vaso alto con hielo. […]
Hoy te proponemos esta mayonesa ligera de anchoas, una salsa perfecta para acompañar pescados, ensaladas, o simplemente como un dip sabroso. Esta versión es más ligera porque utiliza menos aceite que una mayonesa tradicional, y combina el sabor intenso de las anchoas con una textura suave y cremosa. Ingredientes: 1 huevo 3-4 filetes de anchoa […]
Las galletas son un snack delicioso y versátil que nos acompaña desde la infancia. Sin embargo, no todas las galletas son iguales. Las galletas con fibra son una opción más saludable que te ofrece una serie de beneficios para tu salud digestiva. ¿Por qué elegir galletas con fibra? La fibra es un nutriente esencial para […]
El bacalao en salsa de tomate es un plato clásico y sabroso, ideal para una comida ligera y saludable. Esta receta es fácil de preparar y resalta la suavidad del bacalao con una rica y aromática salsa de tomate. Ingredientes: 4 lomos de bacalao 1 lata grande de tomate frito (aproximadamente 400-500g) 1 cebolla, finamente […]
Los lomos de bonito en conserva son un producto delicioso y versátil que te permite disfrutar del sabor del mar en cualquier momento. Se trata de una conserva de pescado elaborada con lomos de bonito del norte, una especie de atún de gran calidad apreciada por su sabor y textura. Un producto de calidad Los […]
